【藤沢 グルメレポ】イタリア食堂ディエーチ-心とお腹を満たす、本場イタリアの食文化を大切にした食堂
辻堂駅南口から海岸へと向かうバスで約10分、「サーファー通り」沿いにイタリア食堂ディエーチはあります。赤いネオンの看板とサンルームが目印です。夫婦でお店を始められ今年で23年目を迎える老舗イタリアンは、オープン当初からお客様の「お腹を満たす」食堂であることを大切にしています。
画像出典:湘南人
イタリア本場の食文化を大切に
川原シェフは脱サラし20代後半からイタリア料理の修行を始めました。当時イタリア語を習っていた先生から「お腹を満たす」のがイタリア料理だということを教わったそうです。
川原夫妻はオープン当初からイタリアへ行き、各地方を巡り地元の人がいくようなお店で現地の料理を食べてきました。「向こうで食事をしてみると、地球の歩き方に載っているような有名店も、地元の人が行くお店もお腹がいっぱいになるボリュームを大切にしていたんです」
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お腹いっぱいにするのが食堂
「イタリア食材や地産地消にこだわりすぎないのがこだわりです」
食材は旬のものを使い、仕入れ方法も工夫することで美味しい料理をお手頃な価格で提供しています。小松菜や里芋など日本の風土に合った野菜を積極的に取り入れます。様々なメニューの中でも特にカルボナーラやアマトリチャーナなど塩気の効いたローマ料理の人気が高いそうです。ワインは甲州ワインをベースに常時30種類以上用意しています。
心もお腹も満たされるお得なランチ
今回は平日・土日共通のランチメニューを注文しました。
アラカルトメニューよりメイン料理を1品選び、お任せ前菜3種盛り合わせとパン＆ワンドリンクもしくはドルチェとパン＆ワンドリンク好きな方をセットにすることができます。メイン料理を渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ（1,780円税込）にし、ドルチェとパン＆ドリンク（880円税込）をつけることにしました。
渡り蟹が贅沢に使われたクリームパスタは濃厚だけれどトマトの酸味が効いていて、あっという間に完食しました。
画像出典:湘南人
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食後のドルチェは約8種類の中から「カンノーリ」を選びました。
イタリア語で「小さな筒」という意味を持つイタリア郷土菓子で、外はサクサクで中はクリームが入っていました。イタリア料理店でカンノーリを出しているところは珍しいのではないでしょうか。
ドリンクは食後のデザートに合わせてカプチーノを頼みました。もちろん、食事に合わせてビールやワインを選ぶこともできます。
サンルームとグランドピアノがある店内
画像出典:湘南人
「木材が虫食いで危なくなっていたのと、後20年くらい僕は元気なんで」と元建築士であるシェフが自身の監修の元2023年に店内を改装しました。イギリスから取り寄せたサンルームが開放的で、曇りの日でも明るい店内。
サンルームとグランドピアノがある店内の雰囲気が好きだというお客様は多く、お誕生日のお祝いなどでクラシックの曲を弾きにくる方もいらっしゃるそうです。辻堂に来られる際は、ぜひイタリア食堂ディエーチまで足を伸ばしてみてください。
イタリア食堂ディエーチ
営業時間
ランチ： 11:30〜13:30
ディナー：18:00〜24:00
定休日
毎週木曜、第2第4水曜
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
電話番号
0466-37-4151
支払い方法
現金、カード
禁煙・喫煙
禁煙
設備
テーブル席20席
アクセス
JR「辻堂」駅より徒歩20分
住所：神奈川県藤沢市辻堂東海岸3-1-14
駐車場：なし ※駐輪場はあり
基本情報
お店の種類
レストラン
ジャンル
イタリアン
メイン料理
パスタ、肉料理
利用シーン
家族・子連れ
こだわり条件
落ち着いた空間、貸切可
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