茅ヶ崎市 「ハム工房ジロー」ドイツ大使館のイベントに参加
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茅ヶ崎市 「ハム工房ジロー」ドイツ大使館のイベントに参加

2022/01/12

ドイツ伝統製法でハムづくり「ハム工房ジロー」

タウンニュース茅ヶ崎版に、「ハム工房ジロー ドイツ大使館のイベントにイベントに参加」という記事が掲載されていました。

ドイツ連邦共和国大使館主催の日独交流160周年記念討論イベント「先人たちが遺したもの〜ドイツの食文化を広めたパイオニアたち」に、「ハム工房ジロー」の矢島二郎代表取締役がパネリストとして参加しました。
矢島代表は、「自社の歴史を振り返る好機となった」「今後も変わることなく伝統のドイツ製法を守っていきたい」と話お話しされていました。

茅ヶ崎市民にとって身近な存在であるハム工房ジローさんが、実はドイツと日本を結ぶ懸け橋を担っていたことは今回初めて知りました。
私は、ハム工房ジローさんの黒毛和牛のコンビーフをよく贈り物にするのですが、受け取った人がとても喜んでくれます。少々お高いけれど絶品です!テイクアウトメニューもすごく美味しいですよ!

 

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タウンニュース茅ヶ崎版記事|ハム工房ジロー ドイツ大使館のイベントに参加 
ハム工房ジロー|公式HP

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