鎌倉市 “カカオ×魚”の新マリアージュを提案するレストラン「ROBB」より干物を使った珍しいフィッシュバーガー、8/5に新登場
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鎌倉市 “カカオ×魚”の新マリアージュを提案するレストラン「ROBB」より干物を使った珍しいフィッシュバーガー、8/5に新登場

2021/08/05

「魚料理」とカカオのマリアージュに挑戦

PR TIMESに「“カカオ×魚”の新マリアージュを提案するレストラン「ROBB」より干物を使った珍しいフィッシュバーガー、8/5に新登場 」という記事が掲載されていました。

鎌倉駅前の銀行跡地に構えるカカオ料理レストラン【ROBB】を運営するメゾンカカオ株式会社(本社:神奈川県鎌倉市、代表取締役:石原紳伍)は、8月5日(木)より、ランチでも気軽にその魅力を楽しんでいただきたいと、珍しい干物のベニエの「ROBBフィッシュバーガー」を販売開始いたします。

「ROBB フィッシュバーガー」(税込660円、ポテトドリンクセット税込1320円)

焼津のサスエ前田魚店、前田氏が干物の概念を変えるべく、水分量と味わいにこだわり作り上げた独自のイワシの干物。
今までにないフィッシュバーガーをと、塩のみで干しあげ、ROBB人気のベニエに仕上げました。外はさっくり、中は干物とは思えないほどほろほろ柔らかな驚きの食感です。
CHOCOLATE BANKにて、火曜日〜日曜日の11:30〜14:00までの時間限定で販売いたします。

これはとても気になる味ですね。ハンバーガー好きとしては食べに行かないとですね。

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