鎌倉市 日本の島グルメ「島の魚食」を楽しもう!ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」
まちの社員食堂で「島の魚食WEEK」
PR TIMESに日本の島の極上グルメ「島の魚食」を楽しもう!ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」という記事が掲載されていました。
特定非営利活動法人離島経済新聞社は、2022年7月11日(月)〜7月15日(金)に、面白法人カヤックが運営する「まちの社員食堂」(鎌倉市)とのコラボレーションイベント”ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」”を開催します。
日本の島々に存在する島国の宝を未来につなぐことを目的に、日本の有人離島に特化した情報発信や地域支援事業を行う離島経済新聞社では日本財団「海と日本プロジェクト」とのコラボ企画として、島の宝のひとつである「魚」にフォーカス。知る人ぞ知る離島の極上グルメをたっぷり味わっていただく機会として、「利尻昆布」で知られる利尻島(北海道)、全国有数の「いりこ」生産地である伊吹島(香川県)、飛び魚からつくる「あごダシ」の文化が根付く五島列島(長崎県)の魚介をつかったメニューを、鎌倉市の「まちの社員食堂」で提供します。
このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
鎌倉にいながら、全国の島の味が楽しめるチャンスです。この機会に「まちの社員食堂」に行ってみてはいかがでしょうか。