【茅ヶ崎市】茅ヶ崎市内のかながわブランドを紹介！新鮮な地元食材を楽しもう
茅ヶ崎市内で生産・加工しているかながわブランド登録品をご紹介！
かながわブランドは、県内の優れた農林水産物や加工品をかながわブランド振興協議会が登録する制度だ。生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保している農林水産物や加工品が登録されている。
私たちの身近で生産されているかながわブランド。
見つけたら、ぜひ食べてみて、飲んでみていただきたい。
茅ヶ崎のトルコナス
艶やかな白色で、皮が薄く柔らかい。火を通すととろけるような食感が特徴。若手農家が2015年から栽培しており、市内の小学校給食でも提供されている。
- 販売時期：6月下旬から10月上旬
さがみのかぶ
鶴嶺地区を中心に多く栽培されている。白く光沢があり、肉質はち蜜で甘みがある。丸みがあり、浜でおいしく食べられる。
- 販売時期：9月下旬から6月上旬
さがみのトマト
鶴嶺地区、西久保地区を中心に多く栽培されている。農薬などの使用を減らし、病害虫から守るためにハウスで大切に育てられている。熟した美味しい状態で出荷されています。甘みと酸味のバランスが良いトマトだ。
- 販売時期：2月から7月
ちがさき牛
独自の飼料と地下水で育てられている。脂の少ない美味しい牛肉が特徴だ。地産地消にこだわり、牧場で直売所も開設している。
- 販売時期：通年
やまゆり牛
黒毛和牛（父）とホルスタイン種（母）から生まれた交雑種。赤身はお肉としての風味が良好で、脂質も共に美味しく柔らかな肉質となっている。
- 販売時期：通年
湘南和牛
丁寧な飼育と選び抜かれた飼料で育てられている。肉の旨味と柔らかさに優れた和牛だ。
- 販売時期：通年
湘南しらす（生・加工）
相模湾全域で採れ、茅ヶ崎漁港に水揚げされるしらす。生しらすと釜揚げしらすがあり、スピード重視で鮮度が高いのが特徴だ。
- 販売時期：
生：3月中旬から12月下旬
加工：通年
湘南ちがさきMILK
茅ヶ崎産生乳100％を使用。低温殺菌ノンホモ牛乳で、生乳の風味を楽しめる。
- 販売時期：通年
生芋こんにゃく・生芋つきこんにゃく
無農薬、自然農法で育てられたこんにゃく芋100％使用。弾力があり、風味豊かなこんにゃくだ。
- 販売時期：作柄状況により限定
問い合わせ
茅ヶ崎市 － 経済部 農業水産課 農業水産振興担当
電話：0467-81-7145
ファクス：0467-57-8377
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