逗子市 リビエラ逗子マリーナにてポップアップ和食レストラン「UMI」の予約開始。エシカルイベントを8/11-13に開催
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逗子市 リビエラ逗子マリーナにてポップアップ和食レストラン「UMI」の予約開始。エシカルイベントを8/11-13に開催

2021/07/15

画像出典:PR TIMES

リビエラ逗子マリーナにてエシカルがテーマのイベントが開催

PR TIMESに【リビエラ逗子マリーナ】水平線が一直線に広がる海を眺めながらブルーシーフードを味わうポップアップ和食レストラン「UMI」の予約開始。今話題の「エシカル」イベントは8/11-13に開催。という情報が掲載されていました。

株式会社リビエラ(グループ本社:東京都港区 代表取締役社長 小林昭雄、以下リビエラ)は、「リビエラ逗子マリーナ」にて8月11日(水)から8月13日(金)までの3日間限定で、「エシカル」をテーマにイベントを開催します。目の中におさまらないほどの水平線を眺めることのできる空間で期間限定開催されるポップアップ和食レストラン「UMI(うみ)」の予約を開始しました。サステナブル(持続可能)なブルーシーフードとリビエラ循環野菜を用いたランチは、美味しさを味わうことで、サステナブルな選択が自然とできるよう、リビエラ逗子マリーナ料理長 伊藤が「シェフズテーブル」として腕をふるいます。

フェアトレードタウンである逗子市。エシカルやSDGsに関するイベントも多く市民にとっては嬉しいです。
この期間は夏休みの方もいらっしゃると思いますので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?
美味しい料理とともに学びを得られる時間になりそうですね。
詳細はホームページからご確認ください。

ポップアップ和食レストラン「UMI 」概要
リビエラ逗子マリーナ料理長 伊藤が腕をふるう、3日間限定のポップアップ和食レストラン「UMI 」がオープンします。「リビエラ循環野菜×ブルーシーフード」をテーマに地元で生産された食材を積極的に用いたランチでは、水平線が一直線に広がるオーシャンビューの特別なロケーションの中で地球のことを考えながらスペシャルなひとときを。広々とした開放的な空間でゆったりとお食事が楽しめます。リビエラ循環野菜とシュリンプカレー(2,500円)やリビエラumi御膳(4,500円)などシーフードを存分に楽しめるお食事、そして地元で生産されたドリンクもご用意いたします。
名  称:ポップアップ和食レストラン「UMI」
開催日程:2021年8月11日(水)から8月13日(金)
予約時間:11:30~/ 13:00~/ 14:30(お時間をいずれかお選びください)
場  所:リビエラ逗子マリーナ(神奈川県逗子市小坪5-23-9)
料  金:2,500円~(税込・サービス料別)
アクセス:JR鎌倉駅からバス12分・タクシー10分 / JR逗子駅からバス12分
お席のご予約はこちらから:https://www.riviera.co.jp/banquet/zushi/event/oneethical/
公式Instagram:https://www.instagram.com/riviera_zushi_marina/

イベント概要
名  称:ONE ETHICAL(ワン・エシカル)
開催日程:2021年8月11日(水)から8月13日(金)
時  間:10時~日没
場  所:リビエラ逗子マリーナ
神奈川県逗子市小坪5-23-9
コンテンツ:「食」ポップアップ和食レストランUMI(うみ)※予約受付中
「買」リビエラエシカルマルシェ
「学」リビエラワークショップ
金  額:入場料無料
アクセス:JR鎌倉駅からバス12分・タクシー10分 / JR逗子駅からバス12分
公式ホームページ:https://www.riviera.co.jp/banquet/zushi/event/oneethical/
公式Instagram:https://www.instagram.com/riviera_zushi_marina/

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