パン

クオリティの高いパン屋が集まる茅ヶ崎エリアに、注目のパン屋「トラディ」がオープンした。 トラディのオーナーシェフは、パリでの修行の後、滋賀県でグルメサイトで高評価のブーランジェリーを営業していた。確かな技術はそのままに、移住の地となる茅ヶ崎で新たな店舗をオープンさせた。 看板商品はフランス産の小麦を使用した「バゲット・トラディ」。他にもさまざまな種類のパンや、焼き菓子を提供する。こじんまりとした店...

茅ヶ崎駅南口より徒歩5分 南口から雄三通りを歩いて行った右手にお店があります。 建物の地下に入口があるため、こちらの看板を目印にお店を見つけてください。 サーフボードのような大きなバケットを抱えた男性の絵が可愛いです。 定休日の日曜・月曜をのぞき、朝6:30よりオープンしています。 所せましと並べられたパンが約80種類 地下に降り、入口を入ると、沢山のパンが並んでいます。 パンを食べていただく皆様...

住宅街にそっと店を構える「Sol table select 」さん。 通りからは見えにくい場所ですが、知る人ぞ知るお店なのでしょう、お昼時にお邪魔した際には次から次へとお客さんが出入りしていました。 パン・シフォンケーキ・タルトと、ランチにもティータイムにも食べたくなる取り揃えです。 今日の気分は何サンド？ 店内、入ってすぐのショーケースには種類豊富なバーガーサンドがずらりと並んでいます。 その日...

JR茅ヶ崎駅南口より徒歩10分の鉄砲道沿いのベーカリー 南口から高砂通りを直進し、鉄砲道とぶつかる交差点を左折。鉄砲道を数10メートル直進した左手にお店があります。 マンションの1階で歩道から離れた位置に店舗がありますが、のぼりがでているので見逃す心配はないです。 店内は2名程度しか入れないため、外でお客さんが待っているときもあります。 毎週土曜の茅ヶ崎公園野球場朝市と合わせてのお買い物がおすすめ...

「Leeさんが作るパン、とっても美味しいのよ。」 それは10年ほど前のとある日曜日、偶然見つけた行列に並んでいる友人から聞いた言葉でした。 大磯港では2010年から毎月第3日曜日に＜大磯市＞という神奈川県最大の朝市（夏の期間は夜市になります）が開催されています。魅力的なハンドメイドの品が多く並ぶ中で、当時際立って列の長かったお店が「Lee's Bread」です。 すぐに私も最後尾につけ、カンパーニ...

鵠沼海岸の住宅街に佇むベーカリー 小田急江ノ島線鵠沼海岸駅から徒歩5分の場所に位置している「BOULANGERIE BONHEUR（ブーランジェリー・ボヌール）」。駅前の商店街を東方向に直進し、角にスナックと美容室がある十字路を左に曲がって北方向に直進していくと踏切のすぐ手前に食パンをモチーフにした看板に青と白の塗装の外観の店舗が佇んでいます。 入り口の前にはパンの焼き上がり時間が書かれているスタ...

湘南エリアで5店舗を構える人気のパン屋 JR平塚駅より車で約10分、平塚市南原にあるブーランジェリー・ユイ(Boulangerie Yui )平塚店は、藤沢に本店を構える湘南エリアで人気のパン屋「Boulangerie Yui 」が4店舗目にオープンしたパン屋です。 「結」の意味が込められている店名の「Yui」には“人を結び、笑顔を結ぶ”地域密着のお店でありたいという想いも込められているのだそう。...

2004年創業の湘南の老舗パン屋さん 藤沢本町駅前の商店街を藤沢方向に進むとすぐ右手に見えてくるのは、ディープグリーンのスタンド看板とアメリカンレトロ風の外観が特徴的な「JACOMO'S a BAKERY（ジャコモズアベーカリー）」。 スタンド黒板にはパンの焼き上がり時間が書かれています。 店内に入るとHIPHOPが流れており、両棚にはブラックミュージックアーティストのCDアルバムが飾られています...