発酵

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【藤沢 グルメレポ】元祖へっころ谷 - 身体への優しさ、美味しさ、ハッピーを追求する、手打ちほうとうと発幸(発酵)料理のお店。
7年連続「全国ほうとうランキング」日本一の人気店 今回筆者が訪れたのは、藤沢市の亀井野エリアにある「元祖へっころ谷」さんです。 二代目店主「けんちゃん」さん率いる愉快なスタッフの方々の接客がとても気持ちよく、いつも賑わいを見せている名店です。 2008~2015年までの食べログ調べでは、7年連続で全国ほうとうランキング日本一を獲得しています。 体に優しい食品の販売 店内では体に優しい調味料や穀類、...
2023.10.07
グルメレポ
藤沢市
湘南探検記
【茅ヶ崎 イベントレポ】にじカフェ 夏休み子どもフェス開催! 鎌倉発 mu-leの玩具体験 - 看護師・介護福祉士・セラピストが常駐する「人生を最後まで楽しむ!」湘南エリアのコミュニティカフェ
オープンと同時に満員! 地域をつなぐ、心強いコミュニティカフェ 茅ヶ崎のにじカフェで開催された、夏休み特別企画!子どもフェスに行ってきました。 知育玩具の体験、スーパーボールつり、食品サンプル作り体験などができるイベントです。 にじカフェは、茅ヶ崎徳洲会病院近くの路地裏にあります。 「車椅子、べビーカー」と書かれたピンク色のノボリが目印です。 子どもたちの声と、ママたちの笑い声が聞こえてきました。...
2023.08.11
湘南探検記
体験スポット
茅ヶ崎市
鎌倉が舞台の自主配給ドキュメンタリー映画『発酵する民』が2022年3月7日(月)より全国上映開始!
3.11 後の鎌倉や葉山での生活を描く 2022年3月7日(月)より「発酵」をテーマとしたドキュメンタリー映画、『発酵する民』が神奈川県逗子市の映画館「シネマアミーゴ」で劇場公開されます。 『発酵する民』は神奈川県生まれ鎌倉在住の映像作家、平野隆章監督が手掛ける初の長編ドキュメンタリー監督作品です。 この作品は自主配給ながら異例の全国20館以上での劇場公開が決定している注目作です!   ...
2022.03.11
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