グルテンフリー

湘南をテーマにした新感覚のベビーカステラ「湘南ベビーカステラ Johnny’s」は、小麦粉を使用せず、米粉を使ったグルテンフリーベビーカステラを期間限定で販売する。 小麦粉不使用なので、小麦アレルギーでこれまでベビーカステラを控えていた方にもおいしく召し上がっていただける。 また、「美味しいベビーカステラを思いっきり食べたいけど、カロリーが気になる・・」そんな方にもおすすめである。 グルテンフリー...

タイ料理屋で、究極のチーズケーキ。 ＜前編＞では、主にチャップストックガーデンのお店の雰囲気や、タイ料理についてご紹介しました。後編では、お店の一押し「チーズケーキ」をメインにレポートしていきます。 チャップストックガーデンといえば「チーズケーキ」。タイ料理屋で、何故チーズケーキなのか？オーナーの小玉さんに伺ってみました。 曰く、お客様に「インパクト」「感動」を体験をしてもらう手段として、最も可能...

ファン多し。「宮廷式タイ料理とチーズケーキ」の人気店 JR藤沢駅南口から徒歩約4分（江ノ島電鉄藤沢駅 徒歩約3分）、江ノ島方面へ向かう鵠沼37号線沿い（左手）の複合ビル1Fに、「タイ料理とチーズケーキ チャップストック ガーデン」はあります。 以前より噂に聞いていた人気のお店は、平日でも賑わっています。 因みにお店の前にはメニューが貼り出されてあり、待ち時間に吟味できます。また入口横にはテラス席が...

辻堂駅近く静かな住宅街の小さな工房兼店舗 辻堂駅南口からしばらく歩いた静かな住宅街。 小さな工房兼店舗です。 ディスプレイに並ぶのは色んな種類の可愛いマフィンにケーキ。 見ているとワクワクして全部食べてみたくなります。 でも可愛いだけじゃないのです。 マフィンはグルテンフリー(一部トッピングで小麦使用の場合あり。確認してください)。 オートミールとおからパウダーで食物繊維たっぷりで一個でもしっかり...

“食べて美しく”をコンセプトに掲げるスイーツオンラインショップJENZ VEGANは、この度、完全ヴィーガン＆グルテンフリーのクッキー缶を発売開始した。 JENZ VEGANは⽩砂糖、卵、バター、マーガリン、ショートニング、その他過度の化学調味料などは使わず、ヴィーガンでグルテンフリーなスイーツを提供している。 「安心して美味しく食べられるものを取り入れてほしい」という想いが込められたこちらのクッ...

JENZ VEGANは、完全ヴィーガン＆グルテンフリーのフィナンシェを販売開始する。 通常フィナンシェはたっぷりのバターを使って焼き上げるが、JENZ VEGANのフィナンシェはバターはもちろん、卵や白砂糖、小麦粉、合成着色料や保存料などは一切使用していない。 さらっとした米油と濃厚な有機ココナッツオイルをブレンドすることで、まるでバターのようなしっとりとしたリッチなテイストを再現。 また小麦粉の...

株式会社M.SLASHホールディングスは、2023年7月7日（金）に茅ヶ崎市の食パン専門店「CHIGASAKI BAKERY」にてインナービューティーを追求する布方小百合氏がプロデュースする「+Onシリーズ」の米粉食パンを販売することを発表した。 布方小百合氏は、腸プランナーやファスティングカウンセラーなどの肩書きをもち、一生ものの美しい身体づくり美肌づくりをサポートする美容と食の専門家。 +On...

三浦海岸まで徒歩2分のロケーションにある「ベジカフェHATOYA」がヴィーガン×グルテンフリーのメニューを一新しました。 地元の三浦野菜やフルーツを使ったプラントベース＆グルテンフリーの料理とスイーツをゆったりと楽しめます。 「The dive is a symbol of Peace ＆ Love（鳩は平和と愛の象徴）」の名言をコンセプトに掲げ、食べ親しんだ日本の洋食とおやつをテーマにしたメニュ...