薬膳

画像出典：PR TIMES 薬膳スイーツワークショップ PR TIMESに【報道関係各位】奥鎌倉BlackCubeでの薬膳スイーツ体験ワークショップ開催のお知らせという情報が紹介されていました。 奥鎌倉にたたずむアート空間 BLACK CUBEは、都心を離れ、心地よい風と緑に囲まれた隠れ家です。NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」でも注目を集める鎌倉。この地で中国南宋王朝から招来した文化を喫茶での養...

食べたら心も体も元気になるご飯 湘南経済新聞のホームページに「鵠沼海岸に「薬膳」の専門店開業へ　クラファンで150万円超支援集める」という記事が掲載されていました。 8月12日の開業予定を控える鵠沼海岸の薬膳専門店「点心・発酵薬膳ごはん和（にこ）」（鵠沼海岸3）がこのほど、クラウドファンディングで150万円の支援を集めた。 同店は、2008年から2017年まで本鵠沼で営業していた「薬膳ごはん和」の...

セミナーはオンラインでも開いている 鎌倉経済新聞に「自分を知り食材を導き出すメソッド　鎌倉薬膳アカデミーが10年目に公開」という記事が掲載されていました。 中医学や薬膳などのスクールを運営する「鎌倉薬膳アカデミー」（鎌倉市御成町）が8月5日・21日、自分の体質や体調を知って摂取すべき食材を、誰でも簡単に導き出せる「山内式メソッド medifood（メディフード）」を使ったセミナーを開く。 2000...