麻婆豆腐

二宮町内の小・中学校の全校において、2024年2月21日（水）の給食で二宮産の「原木しいたけ」を使った「麻婆豆腐」が提供される。 二宮町の学校給食では、地産地消ならびに児童・生徒への食育の観点に立ち、以前から二宮産の「玉ねぎ」「さつまいも」「菜の花」を使用しているという。 また、2023年の7月には、町内農業者より提供された無農薬野菜の「なす」「ズッキーニ」「ピーマン」を使用した「夏野菜カレー」を...

厨房からはリズムよく中華鍋を振る音、炒める音が 以前、湘南人の記事でご紹介した藤沢市の内陸エリア「湘南台」。 住宅街になっていて、大学のキャンパスがあり学生街でもある小田急線「湘南台駅」付近には、まだまだ知られていない穴場のお店があります。 今回ご紹介するのは、湘南台駅から徒歩7分程、円行の住宅街に突如現れる昭和の雰囲気を残す町中華「楽養軒」さんです。 【藤沢 グルメレポ】パン工房 AOKI - ...