逗子市 逗子・小坪漁港で養殖中「キャベツウニ」 順調に育つ

逗子市 逗子・小坪漁港で養殖中「キャベツウニ」 順調に育つ

2021.06.16
グルメ

「キャベツウニ」は、磯焼けで痩せたムラサキウニにキャベツを餌として与え育てる養殖ウニ。

逗子葉山経済新聞に「逗子・小坪漁港で養殖中「キャベツウニ」 順調に育つ」という記事が掲載されていました。

小坪漁業協同組合(逗子市)と合同会社こつぼ(同)が昨年から取り組んでいる陸上養殖のムラサキウニ「キャベツウニ」が今月末の出荷に向け、順調に育っているとのことです。

昨年は1トンたるなどを水槽として利用しましたが、たるの他に今年は固定の水槽を6つ作り、配管の仕組みも人手を掛けないよう工夫したそうです。

4月16日、個数も昨年の約3倍4000個でスタートしました。

海水温25度の日が続くと産卵してしまうため、産卵する直前に出荷するそうです。今のところ6月末頃を予定しています。

ウニ好きとしては、キャベツを餌として育てられたウニはどんな味なのかとっても気になります!

食べたら追ってレポートします。

 

関連リンク

逗子・小坪漁港で養殖中「キャベツウニ」 順調に育つ

おすすめイベント

2024.04.13 茅ヶ崎市×茅ヶ崎ナベヤ苺園×JAF「いちご狩りイベント」
茅ケ崎市の「茅ヶ崎ナベヤ苺園」で、苺狩りのイベントを開催します。 積み立ての美味しいイチゴを家族や友人たちと、堪能しませんか? 春の陽気に包まれながらのいちご狩りは、心身にとって、最高のご褒美! この時期にしか経験できない貴重なイベントを、ぜひ楽しんでください! イベント当日の予定 いちご狩り(2部制・各30分) いちごババロアのお土産 チェキで記念写真の撮影&プレゼント ※いちごアイテム...
2024.03.18
茅ヶ崎市
体験する
体験
2024.03.23 【小田原市】「おだわら下水道桜まつり」初開催!
小田原市上下水道局は、下水道事業への理解と関心を深めてもらうことを目的に、下水道管理センターにて「おだわら下水道桜まつり」を初開催されます。 桜の見ごろを迎える下水道管理センターでは、動画やパネルによる下水道事業の紹介をはじめ、マンホールの蓋開け体験や水中ドローンの操作体験等ができます。 お子様向けには、下水道クイズやスーパーボールすくい等の催し物も用意されています。 また、キッチンカーも来場予定...
2024.03.18
小田原市
遊ぶ
お花見
体験
2024.04.132024.04.14 【茅ヶ崎市】「湘南茅ヶ崎クラフトフェア いちの市」開催~2回目の開催で更なる職人たちとの交流を実現!~
第2回 湘南茅ヶ崎クラフトフェア「いちの市」が、2024年4月13日(土)〜14日(日)の2日間、茅ヶ崎中央公園(第一カッターきいろ公園)にて開催されます! ものづくり文化が盛んな湘南エリア。 当日は。衣服や染織、木工、皮革、金属、陶芸、アクセサリー、植物など、様々な職人が全国から集結。 また、フードトラックやフードブース、クラフトワークショップブースも設置されます。 豊かな自然に囲まれた公園で様...
2024.03.18
茅ヶ崎市
遊ぶ
展示会
2024.03.162024.04.07 【小田原市】春休みは家族でコロナワールドへ遊びに行こう! 「キッズフェスタ」開催
3月16日よりコロナワールド小田原店で小学生以下のお子様を対象とした家族で楽しめるイベント「見つけて!つくって!いっぱい遊ぼう!コロナワールド キッズフェスタ」が開催されます。 館内では、お店の中に隠されたワードを探す「こども秘密探検隊」や近隣の保育園や幼稚園のお友だちが描いた似顔絵の展示「こどもびじゅつかん ファミリー似顔絵展」などが行われるようです。 そのほかにもボウリングや温泉、映画館でもお...
2024.03.17
小田原市
遊ぶ
体験
2024.03.24 ふくぶんファミリーシネマ開催のお知らせ『NO LIMIT,YOUR LIFE ノー リミット,ユア ライフ』
2024年3月24日(日)、葉山町福祉文化会館ホールにて、「ふくぶんファミリーシネマ」が開催されます。 第9回上映作品は、『NO LIMIT,YOUR LIFE ノー リミット,ユア ライフ』です。 福祉文化会館では、町民の皆様に身近な場所で映画に親しみ、楽しんでいただきたいと考え「ふくぶんファミリーシネマ」と題した映画上映会を2022年度から開催しています。 大人向け、子供向け、家族向け、アニメ...
2024.03.16
葉山町
学ぶ
上映会
公式SNS