スパイス
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無性に食べたくなる、笑顔が素敵なアイスさんの絶品アジアン 江ノ電長谷駅を出て、左手は海です。 駅から海の方へ少し歩くと、すぐにタイの国旗が見えます。 今回は、坂ノ下 アジアンカフェ “Ice kitchen” をご紹介します。 全ての商品をテイクアウトできるお店ですので、鎌倉散策にもぴったりです。 坂の下バインミーは、食べ歩きにぴったりのサンドウィッチ。 海辺で食べるのも良いですね。 店内はカウン...
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シナモンを使ったスイーツやドリンクからランチまで提供するシナモン専門店「クルクルシナモン」が、2023年9月1日(金)JR東逗子駅前にオープンした。 人気のシナモンロールをはじめ、シナモンスティック、アップルパイ、パウンドケーキなどのスイーツはもちろん、珈琲、チャイなどのシナモン風味を生かしたドリンク、さらにはルーローファンやカレーといったランチメニューまで、シナモンづくしのお店となっている。 ま...
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※こちらのお店は2023年11月30日に閉店しました。 クミン、オレガノ、コリアンダー、カルダモン、シナモン、etc。 スパイスは、料理に香り、辛み、色をつけ、味の深みを広げます。 たまに出しゃばる時もありますが、基本的には縁の下の力持ち。ちょっと加えるだけで、料理がさらに美味しくなるのです。 そんなスパイス小料理を提供するお店が、鎌倉裏小町にあります。 今回は、『スパイス小料理+呑み処 Magi...
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温泉街の湯河原町で、異国の料理を楽しめるお店があります。 JR東海道線湯河原駅から徒歩11分、海へ向かう大通りに位置するOleemun(オリマン)です。 ここでは、モーリシャス共和国生まれのシェフが手がけるこだわりの料理が食べられます。 モーリシャス共和国はインド洋にある島国で、カレーやビリヤニ等のスパイスを使ったグルメがあるようです。 今回は最近マイブームになっているビリヤニを目的に伺いました。...
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自分らしく自然なファミリースタイルを提案するファッションブランド「CIAOPANIC TYPY(チャオパニックティピー)」が開発したオリジナルスパイス、「TYPY CAMP SPICE」が発売されました。 「世界で一番目玉焼きに合うスパイス」をコンセプトに開発されたこのスパイス。味は、にんにくしょうゆ、スパイシーバターの2種類が展開されており、目玉焼きの他にも、卵かけごはんやトーストにもおすすめで...
2021.10.21
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