藤沢市 鵠沼海岸の建築家と氷菓店オーナーが店づくり対談 人気店開業の裏側明かす
The Market SE1、イグル氷菓のオーナー新安夫さん（左）と建築家の木津潤平さん 湘南経済新聞に「鵠沼海岸の建築家と氷菓店オーナーが店づくり対談 人気店開業の裏側明かす」という記事が掲載されていました。 湘南エリアでジェラート店「The Market SE1」「イグル氷菓」を運営する料理家、新（あたらし）安夫さんと全店舗の設計を担当した建築家の木津潤平さんが10月5日、店づくりの裏側を明か...
鎌倉市 片瀬のジェラート店が大船に新店舗 「出来たてソフトクリーム」目玉に
良質な原材料を使用した風味豊かなソフトクリーム 湘南経済新聞に「片瀬のジェラート店が大船に新店舗 「出来たてソフトクリーム」目玉に」という記事が掲載されていました。 片瀬海岸のジェラート専門店「TheMarketSE1（ザマーケットエスイーワン）」の姉妹店「イグル氷菓大船店」が7月15日、大船駅前の商業施設「GRAND SHIP」（横浜市栄区笠間2）内で営業を始めた。 同施設内のFOOD ＆ TI...
