オープン

3月中旬、鎌倉駅前に「マーロウ」の新店舗がオープンする。 店内の大きなショーケースには手作り焼きビーカープリンなど冷蔵スイーツがたくさん並ぶようだ。 さらにパウンドケーキ、葉山ボーロ、ビスコッティなどマーロウお馴染みの人気商品も展開。 季節商品やコラボビーカーと種類豊富なスイーツに目移りしてしまうだろう。 鎌倉駅東口を出てすぐのビルにオープンするので、お出かけやお仕事帰りに立ち寄りやすいのも魅力的...

2023年12月29日、三浦市にたこ焼き店「pulu pulu pulpo!(ぷるぷるぷるぽ)」がオープンした。 生地に安心安全な国産小麦粉を使用したたこ焼きを提供する。 そこに本醸造醤油と鰹、昆布のだし、ミネラル塩を絶妙にブレンドした、こだわりの出汁を組み合わせて"ひゅるひゅるの食感"と出汁の優しい味わいを演出だ。 店名には、ふわふわ×とろとろ×ぷるっぷる！のたこ焼きを食べてもらいたいという思い...

小田原市にある1月13日「農家カフェSIESTA」は1月13日にリニューアルオープンする。 小田原かなごてファームの傘下で女性が1人で店舗を切り盛りするカフェは、地元農家さんから農薬不使用の野菜をできるだけ仕入れ、化学調味料や保存料は使用をしない安心・安全な食事を提供している。 そして店舗で使用する電力には農地に設置した自社のソーラーシェアリングでエネルギーを自給するという全国初の試みを実施だ。店...

12月1日、逗子市に隠れ家レストラン「タルタルガ」がオープンした。 ここではオーナーこだわりのスパイスを使用したオリジナルフードを提供するのだ。 メニューに並ぶのはアジア系のエスニック料理。 しかし「タルタルガ」でしか食べることがができない魅力的なフードが盛りだくさんだ。 その中でも"ごはんdeラクサ"がある。ラクサはシンガポールやマレーシアを代表するスパイシーな麺料理だ。そんなラクサを「タルタル...

2024年1月26日、「セブンイレブン藤沢駅南口店 」がオープンする。 食べ物から雑貨、日用品まで揃うとても便利なコンビニが、藤沢駅南口から徒歩1分のとても便利な場所で開店するのだ。 最近は宅急便や、メルカリ、アマゾンなどのネット通販関連、公共料金の支払いなどで利用する方も多いだろう。 駅から近いので通勤やお出かけの際にも気軽に立ち寄ることができ、毎週のように変わるフェアや新作のおにぎり、コンビニ...

12月12日、「つけ麺一裕」がオープンした。 主に千葉県で展開しているつけ麺専門店が神奈川県藤沢市に初上陸だ。 メニューはつけ麺・濃厚つけ麺・ニンニク野菜つけ麺・辛味噌つけ麺などのラインナップ。 もちろんラーメンやまぜそば、中華そばもあるので、その日の気分で様々な麺類が選べるのは嬉しい。 トッピングも味玉やメンマ、チャーシューなど幅広いラインナップである。 麺の上にはライムは添えてあり、こってりと...

11月23日、鎌倉市腰越に「cohiki」がオープンした。 普段使いできる日用雑貨とこだわりのコーヒーやチャイが楽しめるカフェである。 江ノ電が店舗前をすれすれに走り抜けていくので、窓際のカウンター席からはその様子を見ることができる。 この鎌倉ならではの街並みをのんびり眺めながら過ごせるのは魅力的だ。 なお、店内で淹れているコーヒーやチャイは店頭でも販売をしているので、気に入ったら購入も可能である...

12月19日、茅ヶ崎市に「時遊食感」がオープンする。 秋田や山形、仙台などの東北地方のご飯に地元湘南野菜がコラボをした料理を提供する。 また南部鉄器で淹れたコーヒーや日替わりで流れる音楽で五感を刺激し、心もお腹も満たしていく。 2Fにフリールームがあるので小さなお子様連れも安心して食事ができるのも魅力的だ。 コンセプトは「女性には優しい」「子供達は楽しめる」「男性は胃袋を満たせる」"色々なコミュニ...