依田隆

小田原・早川漁港に臨むレストラン「イルマーレ」の依田隆シェフが2023年3月22日にレシピ本を発売した。 料理ビギナーでも「月に一度だけがんばって家族にふるまう」ことを目標にトライできる依田隆シェフ直伝のレシピが紹介されている。 「茹でただけ、なのに極旨パスタ」「鮪のカルパッチョ」「アサリのワイン蒸し」「基本のリゾット」など、素材を活かしたメニューから、ブルスケッタやフリッタータなどイタリアン名店...