株式会社エムワイ

藤沢市内で「焼肉＆韓国宮廷料理ヨンドン」などを運営する株式会社エムワイは、能登牛を一頭買いすることで復興支援に寄与するため、2024年2月下旬に現地の販売会で最高値のA5ランクプレミアム牛を買い付け、藤沢市内のヨンドングループ5店舗で「能登牛メニュー」を販売している。 石川県外ではなかなか出回らないことから「幻のブランド牛」とも呼ばれる能登牛は、脂身がきめ細やかで上品な味わいが特徴だ。 能登牛メニ...