【藤沢市】ちょっと贅沢な業務用パン専門店「シェフが仕入れるベーカリー DISHES!」3/1 OPEN
神奈川県藤沢市に新感覚ベーカリー「DISHES!」がオープン。 食事に合わせる事にこだわったちょっと贅沢な業務用パン小売店を展開する。 DISHES！のパンのほとんどが"カフェ・レストラン用"に作られたパン。 肉汁があふれるような和牛を使ったバーガーに合うバーガー用バンズ、アパレイユがしっかり染み込み、程よいふわふわ感が残るフレンチトースト用バケットなど、実際にレストランやカフェで使用していただい...
