【藤沢市】沖縄で創業50年の老舗弁当屋が監修「沖縄家庭料理 赤嶺」が、辻堂にオープン
沖縄を中心に、飲食業や菓子製造業を展開する株式会社洋陽之国が、、沖縄県那覇市の老舗弁当店「みっちゃん弁当」とコラボレーションし、運営する「沖縄料理 赤嶺」が、沖縄県外で初の店舗となる辻堂店を2023年9月15日（金）にオープンする。 三枚肉そばや、ゴーヤチャンプルなど、みっちゃん弁当の創業者である赤嶺光子氏本人が監修した沖縄料理や、定期開催の沖縄民謡ライブなど、「一番近い沖縄」をコンセプトとし、子...
【逗子市】7月1日に沖縄料理のお店「おきなわ食堂yukui」がオープン
7月1日、逗子市で「おきなわ食堂yukui」が開店した。 「サンサンゴゴ」から引き継いだリニューアルオープンとなっている。 親しみやすい印象のお店のロゴはサンサンゴゴ姉妹店のくるやーで働いていて、卒業されたアルバイトさんに作ってもらったものだという。 定番の「沖縄そば」から、野菜たっぷりの「ソーミンチャンプルー」ちんすこうを使ったデザートメニュー「ねーねーの手作りちんすこうサンド」など沖縄料理を提...
