足柄茶

関東大震災から100年の今年、小田原市と神奈川県農協茶業センター、小田原牧場アイス工房の３者が連携して、関東大震災の産業復興策として栽培が始まった足柄茶を使用した「マーブル足柄茶ジェラート」を開発した。 「足柄抹茶」と「箱根山麓紅茶」２種類のジェラートをマーブル状に混ぜ合わせた、抹茶とミルクの甘みと、紅茶の爽やかな香りのコントラストが絶妙なジェラートだ。 「マーブル足柄茶ジェラート」は、2023年...