開店情報

間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したラーメン店「麺屋秀高」が 2023年10月7日（土）、鎌倉市大船に新規オープンした。 店主はラーメン職人として名店「mensho」などで修行を積んだ秀高氏。 これまでスープ、カエシ、チャーシュー、製麺、メンマなど、ラーメン全般に携わり、独自のラーメンを目指してきた。 提供されるのは、ラーメンとつけ麺の2種類がメイン。 どちらも豚と鴨ロー...

9月25日、大船駅から徒歩3分の場所に「立呑 yeah! yeah! yeah!」がオープンした。 本郷台焼肉家プロデュースをしたお店で、西伊豆"堂ヶ島食堂"や伊豆"炉端焼き弥兵衛"のコラボメニューを提供している。 立呑と記載があることから営業は夕方ではと思うが、こちらは11時から開店しており14時までランチメニューがあるのだ。 ランチタイムは座って食事ができ、もちろん昼飲みもOKである。 店舗詳...

10月12日、藤沢市に「中華食堂わんちゃん 藤沢店」がオープンする。 北京ダックや、又焼などの料理が並ぶ本格中華料理のお店だ。 この度、NEW OPENキャンペーンとして、インスタグラムのフォローしてくれた方限定でランチセットを500円で提供する。 他にも半額メニューやお得な飲茶ランチセットなど、キャンペーンが盛りだくさん！ インスタグラムで内容を確認してほしい。 ランチセット 500円 (インス...

9月30日、茅ヶ崎市に「Sake Bar # 笑門〜emon〜」がオープンする。 旬な食材を使った創作料理の居酒屋だ。 Instagramには"〜バカ煮込みと旬野菜〜"と記載があり、"バカ"とは、スペイン語で牛の意味とのこと。 煮込み料理に期待ができる。 そして入り口引き戸の「笑門」の文字、なんと5歳の息子さんが書いてくれたものだ。 とても味のある文字で"笑"はまるで踊っている人のようだろう。 ア...

2023年10月、横須賀市に「Soil work - in Akiya Village」がオープンする。 ラウンジ、半個室、個室会議スペース、テレフォンブース、ライブラリーを備えているオフィスだ。 現在、開業に向けてSoil workの固定席会員、ラウンジ会員を募集している。 こちらは2024年春にグランドオープンする3階建ての複合施設「Akiya Village」の2F〜3Fで営業するようだ。 ...

9月15日、茅ヶ崎駅南口の鉄砲通りに「Pon DELICATESSEN」がオープンした。 テイクアウト専門店でイタリア惣菜、パスタソース、シャルキュトリー等販売している。 大人気メニューはラザニア。 問い合わせの多いメニューとのことなので、なるべく早めの購入がオススメだ。 そして先日からショートパスタとフォカッチャをランチタイム限定メニューで出している。 これは"ランチやらないんですか？"というお...

2023年9月21日（木）、ベルプラージュ 小田急ふじさわ店がオープンした。 ベルプラージュは2015年に生まれた横浜発のチョコレートショップだ。 世界中から集めた数え切れないほどの材料を、伝統的かつユニークなアイデアレシピで、おいしくアレンジ。 カカオの芳醇な香りと繊細なフレーバー、とろけるような舌触り、そしてキュートなビジュアル。 食べると思わずにっこりしてしまうような、チャーミングなチョコレ...

9月22日、茅ヶ崎市に「地獄の担担麺 茅ヶ崎ベース 界」がオープンした。 辛いもの好きの求める刺激を満たすとともに、こだわりの具材で作られる味わい深い坦担麺を提供する。 特徴はなんと言っても「超濃厚激辛スープ」。 そして、たっぷりのミンチとスープで煮込んだクタクタのほうれん草だ。 麺は『界』専用の極細麺を使用で、製麺会社と奮闘し完成させたものだ。 ぜひ地獄のスープと絡めて食べていただきたい。 JR...