雪ノ下一丁目

鎌倉紅谷は、創業70周年を記念し、八幡宮前本店・伊勢丹新宿店限定で「雪ノ下一丁目」を販売する。 2021年まで販売していたケーキ「鎌倉の鐘」に改良を加え、装いや名称も新たに復刻した。 「雪ノ下一丁目」とは？ 洋菓子職人の2代目が開発し、2021年まで販売していたケーキ「鎌倉の鐘」。 鎌倉への想いと、パウンドケーキとバタークリームが層をなすことで生まれる、シンプルながらこだわりが詰まったおいしさを受...