N-1グランプリ

2023年10月11日（水）に、第17回目となる野口観光料理コンテスト「野口観光　N-1グランプリ2023冬」が開催され、「アッパーミドル・ハイクラスの食事処・お部屋食部門」で奥湯河原温泉「山翠楼 SANSUIROU」のスタッフが最優秀賞を受賞した。 「アッパーミドル・ハイクラスの食事処・お部屋食部門」のテーマは「料理長の選んだ器を最大限に活かす料理」となっており、最優秀賞作品の「山翠楼料理長自慢...