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【藤沢 グルメレポ】かわうそサブレ - お土産にピッタリ!藤沢の隠れた名品をご紹介
「かわうそ」の表情に癒されること間違いなし! 藤沢市内の「獺郷(おそごう)」という地名をご存知でしょうか? "獺"という漢字は、音読みで「ダツ・タツ」、訓読みで「おそ・かわうそ」と読むそうです。 その昔、この地は「獺(かわうそ)」が住む「郷(さと)」と言われていたことから、その名前がつきました。 日本古来の「ニホンカワウソ」はひと昔前に、上質な毛皮や薬としての需要から乱獲が行われた結果、1979年...
2022.06.26
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