オープン

3月15日、大磯町に古民家を改装したおしゃれなカフェ＆バー「HOTEL ROCA FIESTA (ホテル ロッカ フィエスタ)」がオープンした。 ランチは11時30分から15時、バーは19時から22時に営業している。 夜は看板の灯りが付いていたら定休日でも営業しているので、その際はふらっと立ち寄ってみるのがおすすめだ。 オーナーのママは、銀座三笠会館鵠沼店でパティシエとして活躍していた経歴の持ち主...

3月15日、鎌倉市に新しく「マリオンクレープ」がオープンした。 こちらはクレープ専門店で、甘い香りの生地にホイップや果物などが包まれている、とても華やかで贅沢感があるスイーツだ。 なんと「マリオンクレープ」はメニューのバリエーションも豊富で、70種類以上あるとのこと。 その中にはチキンやツナを使用したお食事系クレープもラインナップ。 トッピングも多様なので、オリジナルクレープを作ってくれるのも魅力...

3月15日、テラスモール湘南に「浪花古市庵」がオープンする。 こちらは巻寿司・いなり寿司を中心に、 お寿司の盛合せ・手巻寿司・おにぎり・おこわを販売をしているテイクアウトのお店である。 店の原点ともいえる「びっくりいなり」をはじめ、十二種類もの具材を彩り鮮やかにまとめた「うず潮巻」、季節ごとの旬の食材を使った「ちらし寿司」など、本格的な味から個性豊かなオリジナル寿司までバリエーション豊かに、そして...

株式会社オアシスティーラウンジが運営するタピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」は、藤沢市に日本初のドライブスルー併設型のカフェをオープンする。 ドライブスルーでは、人気ナンバー1のタピオカミルクティーのほか、バラエティー豊かなアレンジティー、台湾スイーツ、点心がラインアップ。 ドライブ途中に手軽に台湾フードを楽しむことができるようだ。 なお店内では、非日常が味わえる、ゆっ...

この度、鎌倉市に「鎌倉⼭ラスク 鎌倉本店」が3月9日にオープンする。 2022年3月に一度休業したラスク専門店が、地元で愛され続ける味わいや可愛らしい見た目はそのままに、今回新たな装いでリニューアルだ。 サクサク食感とポップなデザインでお馴染みのラスクのフレーバーはなんと15 種類以上！ シンプルだからこそ最も味にこだわった「オールドファッション」やいちごの酸味が効いた可愛い渦のラスク「ベリーショ...

3月1日、ジアウトレット湘南平塚では新しく2店舗がオープンする。 サーフィンをはじめ、ゴルフ、スノースポーツなどのウエアを取り扱う「Hurley Outlet Store Shonan Hiratsuka」とフィットネススタジオの「Fitness Gym LUANA」である。 2店舗とも2階フロアにあるので、お買い物のついでにぜひ訪れてみてはどうだろうか。 詳細 Hurley Outlet Sto...

2月10日、藤沢市に「Hina RawCake」がオープンした。 ノンシュガーでグルテンフリー、酵素たっぷりの「ローケーキ」を提供するカフェだ。 ローとはRaw(生)という意味で、48℃以下での食物の持つ酵素をそのまま取り入れられる料理方法。 ローケーキは、お砂糖、小麦粉、バターなどを使わず、ナッツやメープルシロップ、ココナッツオイルなどで作られており、美容に良い罪悪感のないヴィーガンスィーツとな...

2月22日、テラスモール湘南にて「UNI COFFEE ROASTERY BON BON」がオープンした。 横浜発のカフェ＆ロースタリー「UNI COFFEE ROASTERY」で人気の商品をテイクアウトで愉しむことができるスイーツ専門店だ。 行列後、即完売となっているサステナブルスイーツの生ドーナツやなめらかバスチー、元町カヌレ、かためのプリンなど、パティシエが手作りで仕上げたカフェスイーツを提...