【藤沢市】こだわりのRawケーキ カフェ「Hina RawCake」2/10 OPEN
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画像出典：湘南人
2月10日、藤沢市に「Hina RawCake」がオープンした。
ノンシュガーでグルテンフリー、酵素たっぷりの「ローケーキ」を提供するカフェだ。
ローとはRaw(生)という意味で、48℃以下での食物の持つ酵素をそのまま取り入れられる料理方法。
ローケーキは、お砂糖、小麦粉、バターなどを使わず、ナッツやメープルシロップ、ココナッツオイルなどで作られており、美容に良い罪悪感のないヴィーガンスィーツとなっている。
そのほかにも店内では、オリジナルのコーヒーやディカフェ、ローケーキに合う特注のハーブティから季節のフルーツのスムージなども用意。
華やかなフルーツに彩られたヘルシーケーキをぜひお試しあれ。
店舗詳細
Hina RawCake
住所：藤沢市柄沢1-7-15 m・Rouge
アクセス：藤沢からバス12.3分。
柄沢橋または柄沢神社前下車(バスは複数あり)
営業時間：10時30分〜17時(16時30分 L.O)
営業日：土曜日(不定期)
詳しくはホームページ・Instagramより要確認。
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