古代小麦

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【鎌倉 グルメレポ】kamakura 24sekki(カマクラ24セッキ)- 天然麹を使ったこだわりの自家製発酵種パン。鎌倉の季(とき)を感じながらいただくヴィーガンカフェ&ベーカリー
パン好きが遥々遠方からも訪れる、クオリティピカイチのパン屋 鎌倉の常磐エリアに、週に一回のみ営まれている素敵なパン屋さんがあります。 時代は鎌倉時代中期、執権北条政村が別邸を構えていた「北条氏常磐亭跡」からほど近く、鎌倉の中でも繊細に変化する季節の移ろいを感じられる場所です。 「kamakura 24sekki」は他では類を見ない素材へのこだわりが特徴の稀有なパン屋さんで、地方から遥々通っているお...
2023.10.11
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