#横須賀

キャベツ、大根、みかん、スイカなど、温暖な気候を活かし多くの露地野菜や果物が生産されている三浦半島。 そんな中、形や大きさが基準から外れていると破棄される野菜、「規格外野菜」があります。 横須賀市長井にそう言った野菜を活用した Craft Soap (クラフトソープ)『農家がつくったせっけん』を製造している方がいます。 はらくら農園の原田さんです。 画像出典：湘南人 農家が石けんを作ろうとしたキッ...