究極のチーズケーキ

タイ料理屋で、究極のチーズケーキ。 ＜前編＞では、主にチャップストックガーデンのお店の雰囲気や、タイ料理についてご紹介しました。後編では、お店の一押し「チーズケーキ」をメインにレポートしていきます。 チャップストックガーデンといえば「チーズケーキ」。タイ料理屋で、何故チーズケーキなのか？オーナーの小玉さんに伺ってみました。 曰く、お客様に「インパクト」「感動」を体験をしてもらう手段として、最も可能...