米粉

茅ヶ崎市東海岸に米粉シフォンケーキの専門店「shi-mu-ffon（シムフォン）」が2023年12月1日（金）オープンした。 ご主人が焼くシフォンケーキが好評で口コミが広がり、脱サラしてこのたびご夫婦で開店されたお店。 店名はご夫婦の苗字とシフォンをかけたものが由来とのこと。 フッワフワしっとり、シュワっと口の中でほどける食感が自慢のシフォンケーキ。 ご自身も子育て中のご夫婦らしく「身体に優しい」...