茅ヶ崎市東海岸

2017年7月のオープン以来、6年半にわたって自家焙煎珈琲を販売してきた茅ヶ崎市東海岸北の「スーベニアコーヒー」が、2024年2月11日（日・祝）をもって閉店となる。 同店のInstagramによれば、「新しい形でスタートし、また皆さんとお会いできるよう」とのことなので、また新しいお店や別の業態で復活することに期待したい。 また、居抜きでカフェ営業を考えている方など、閉店後のスペースを利用して何...

茅ヶ崎市東海岸に米粉シフォンケーキの専門店「shi-mu-ffon（シムフォン）」が2023年12月1日（金）オープンした。 ご主人が焼くシフォンケーキが好評で口コミが広がり、脱サラしてこのたびご夫婦で開店されたお店。 店名はご夫婦の苗字とシフォンをかけたものが由来とのこと。 フッワフワしっとり、シュワっと口の中でほどける食感が自慢のシフォンケーキ。 ご自身も子育て中のご夫婦らしく「身体に優しい」...