餅つき

横須賀市は、年末に向けて市内のあらゆる場所で行われるであろう「餅つき」での食中毒について、注意を呼び掛けている。 餅つき会のお餅は、つくときや丸めるときに多くの方が直接素手で触れることでノロウイルス等に汚染されてしまう可能性が高い。 特に、焼かずに食べることが多いあんころ餅やきなこ餅等は、付いてしまったノロウイルス等がそのまま食べられてしまうことになるので、注意しよう。 ノロウイルスとは ノロウイ...