イタリア料理

海の近く 葉山のパワースポット森戸大明神の程近く、海岸通りに「Pizzeria CANA」さんはあります。 近くを通る度に食欲をそそるいい匂いが漂っていて、食事を楽しんでいるお客さんを羨ましく思っていたのが念願叶って行って参りましたので、その際の様子をレポートしたいと思います！ 今回はランチタイムにお邪魔しました。 すでに何組かお食事楽しんでいらっしゃいました。葉山の海や観光にも訪れる方が多いエリ...

11月15日、在日イタリア商工会議所で「全国イタリア料理コンクール『Gran Concorso di Cucina 』」2023年準決勝大会が開催された。 予選レシピ審査を勝ち抜いたセミファイナリスト8名のシェフたちが実技審査に臨む。 湘南エリアからは「La Vela湘南辻堂」の山口 剛司さんがファイナリスト8名に中に残っていた。 準決勝のテーマ「Pasta al pesto genovese」(...