【茅ヶ崎 グルメレポ】Cigogne（シゴーニュ）-日常に寄り添う フランス料理×ワインのテイクアウト専門店
テイクアウトで本格フレンチをもっと身近に楽しもう！ JR茅ヶ崎駅南口からサザン通り沿いに徒歩約5分。鉄砲通りからは、中海岸2丁目交差点を茅ヶ崎駅方面へ曲がってすぐの所にある「Cigogne（シゴーニュ）」。フランス語で「コウノトリ」を意味するフランス料理とワインのお店です。 有名ホテルやTVでも多く取り上げられる名店の料理長としての経験を積んだ ベテランシェフ×ソムリエの奥様が営むテイクアウト専門...
クラウドファンディング支援募集！つくり手と地域をつなぐ「複合ワインショップ」計画
2023年4月半ばに、大磯町、高麗地区に複合ワインショップ「イナリヤト食文化研究所 / KOMA Studio」がオープンする。 ワンインショップの機能に加え、生産者と地域をつなぐハブ機能、パッケージフリーの量り売り、展示やワークショップなどマルチに使えるスタジオスペース、ワインの試飲やグラスで一杯が楽しめるバーカウンターが備わった複合ワインショップとしてオープンすることが計画されている。 運営会...
