【藤沢市】賞味期限管理アプリ「Semafor」湘南T-SITEに導入
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株式会社スコープが提供する賞味期限管理アプリ「Semafor（セマフォー）」が、湘南エリアに展開するグローサリーストアFOOD&COMPANYの4店舗に導入された。これにより、食品ロスの削減と業務効率化が大幅に進んでいる。
Semafor導入の背景
FOOD&COMPANYでは、以前から高い品質管理を行っていたが、賞味期限の管理は手書きのチェックシートを用いていた。そのプロセスには月に約20時間を費やしており、デジタル化による効率化が求められていた。
導入効果
トライアル期間中の実証実験により、チェック作業の時間が60%以上削減され、定期チェックが不要となったことで、導入が決定された。
Semaforについて
「Semafor」は、スマホやタブレットで利用できる有効期限管理ツールで、簡単な手順で正確に賞味期限を管理することが可能である。これにより、廃棄ロスを大幅に削減できる。
問い合わせ窓口
株式会社スコープ Whywaste Japan事務局
Email: hello@whywaste-japan.jp
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