【アマンダンブルー鎌倉】「鎌倉で最も海が近い」と評判の絶景レストランを夏季限定OPEN！

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アマンダンブルー鎌倉

アマンダブルー鎌倉は、湘南・由比ヶ浜の海が目の前に広がり、昼は青く輝くオーシャンビューを、夕方は赤く染まる夕日を、さざ波の音とともに楽しめる結婚式場です。

大ヒットドラマのロケ地に選ばれるなど地平線まで続く相模湾の絶景が自慢のアマンダンブルー鎌倉は、アメリカ西海岸のリゾートホテルのような建物も特長の一つであり、建物の海側は一面ガラス張りとなっています。そのため「鎌倉で最も海が近い」と地元でも評判のスポットです。

夏季限定で屋外BBQとレストラン営業を開催

そんなアマンダンブルー鎌倉では今月の1日（木）から8月31日（火）までの夏季限定で、バーベキュー営業とレストラン営業を行うそうです。

手ぶらでOK！絶景BBQについて

BBQ会場は目の前に絶景の海を望む3Fのデッキテラスで行われ、海と一体になったかのようなインフィニティプールと、ウッドデッキに置かれた真っ白なソファが、海外リゾートホテルのようなラグジュアリーな雰囲気を演出します。また焼き台など、道具一式を完備しているので、当日は手ぶらでお越しいただけます。

営業は3部（昼の部11:00～、14:00～、夜の部17:00～）にわけて、各回90分制で開催します。昼は最大3組（1組4～10人）、夜は同2組（1組4～10人）限定のプライベート感あふれる空間です。ソーシャルディスタンスを確保しながら、 “非密”の空間で、安心してBBQをお楽しみいただけます。

料理は、BBQセット（牛肉のグリエシャリアピンソース、豚肉のグリエエスニックソース、鶏肉のグリエケイジャンスパイシーソース、粗挽きとチョリソー2種のソーセージ、野菜5種）に加え、鎌倉野菜のスティックとアンチョビガーリックなど4種のディップで楽しむフライドポテトツナと小海老のスパイシーコブサラダ、チキンナゲットの4品を提供します。デザートは、料理の後でもさっぱりとお召し上がりいただける、かき氷を用意します。

ドリンクは飲み放題で、30種類を揃えます。ラインアップは生ビールやハイボール、レモンサワーのほか、ノンアル派にも嬉しいノンアルコールカクテルなどです。BBQセットと4品の料理に30種の飲み放題付きで、料金は、昼、夜ともに税込6,600円です。

鎌倉野菜やブランド地鶏を使った“湘南フレンチ”が味わえるレストラン

レストラン営業は一面ガラス張りの海に面した全席オーシャンビューの披露宴会場で行われます。

鎌倉野菜や地魚など地の食材を使った“湘南フレンチ”のコース料理4種（税込3,850円／4品、同5,500円／5品、同8,800円／8品、同11,000円／8品）がふるまわれます。

いずれのコースにも、開業10周年を記念した特別料理、国産牛サーロインのローストビーフが組み込間れるそうです。国産のステーキ用のサーロインを贅沢に使用し、塊のまま低温でゆっくり加熱しながら、しっとり柔らかく仕上げます。目の前で切り分けて提供するので、臨場感もお楽しみいただけます。ソースは肉汁の旨味を凝縮したグレイヴィーソースのクラシックなソースに山わさびをアクセントとして加えており、刺しの入った肉をぺろりとお召し上がりいただけるそうでう。