【横須賀市】6/24・26人気シェフがよこすか野菜の魅力に触れる！市内生産地をめぐるツアーを開催

2024年6月20日、地元の美味しさが溢れるよこすか野菜を一層深く知ることができる特別ツアーが開催されます。
このツアーでは、日本を代表するシェフたちがよこすか野菜の生産地を巡り、美味しい野菜の秘密や生産者の熱い思いに触れる機会を提供します。

よこすか野菜のさらなるブランド力の向上と生産者の販路拡大を目指して企画されたこのイベントでは、生産地の自然環境から生産者との交流に至るまで、ここでしか味わえない体験が多数用意されています。

開催概要

• 開催日: 2024年6月24日(月)、26日(水) 10時〜17時30分
• 対象: よこすか野菜に関心のあるシェフなど
• 料金: 詳細については問い合わせ先までご連絡ください
• コーディネーター: 料理研究家 長谷川りえ氏
• 特別参加: リストランテ「アクアパッツァ」オーナーシェフ 日高良実氏

生産地巡り

参加者はマイクロバスで移動しつつ、地元の野菜や農場の魅力を直に感じることができます。生産地では西洋野菜やハーブ類、多種多様なレインボー野菜、環境保全を重視した農業実践、ブランド卵やレタスなどの段取りを体感できます。

その他

本ツアーの模様は後日公式SNSにて公開予定です。新しい食の魅力に出会いたい方、よこすか野菜への理解を深めたい方々の参加をお待ちしています。

問い合わせ先

横須賀市経済部農水産業振興課まで。