【藤沢 グルメレポ】Fine Foods - 辻堂・京都出身の姉妹が営むデリカテッセン
この春、気になるお店がMr Maxのほど近くにOPENしました。
Fine Foodsは、本格的なデリやグルメサンドをはじめ、スイーツ、オーガニックワインなどを販売するテイクアウト専門店です。
画像出典：湘南人
「シンプルに飾らず美味しい料理を日常に」という想いを込めたFine Foodsでは、自家製パンを使用したグルメサンドや、旬の地元野菜を使ったデリなど、食材にこだわった健康的なメニューを楽しめます。
看板のない隠れ家的なシンプルな佇まいの中には、プロフェッショナルなメニューの数々が溢れていました。
Everything is fine.
画像出典：湘南人
カラダのため、心のために、美味しく栄養のある食事を提供してくれるFine Foodsは、“Everything is fine"の理念とともに、自然を慈しみながら料理をされている、素敵な姉妹が営むお店です。
オーストラリアで様々なシェフのもと、多国籍の料理を学び、フードコーディネーターの資格を持つお姉さんと、パン教室を開業されている栄養士の資格を持つ妹さんが創るメニューはどれも、本気の品々。
多様な食の経験を生かした、姉妹のこだわりのデリたちは絶品で、プロフェッショナルな味を自宅で楽しむことができます。
彩り鮮やかなメニューの数々
画像出典：湘南人
イロとりどりの、地元・藤沢産の季節の野菜を使ったデリメニューが、ショーケースに並びます。※各100g〜（350円/税込）
サンドイッチは自家製のパンに加えて、サンドイッチに使用しているベーコンやハムも、ハーブとスパイスで香り付けした自家燻製で無添加なもの。
この日も、お気に入りのランチBOXをオーダー。お好きなサンドイッチに「ランチBOXセット」（350円/税込）プラスすると、デリが2品付いてきます。
画像出典：湘南人
今回は、定番の「ローストビーフのフォカッチャサンド」と、新作の「モンヴェール農山さんのソーセージと紫キャベツのザワークラフトのホットドッグ」をメインに、旬が揃うデリを付けてもらいました。
自家製パンのオリジナルサンド
画像出典：湘南人
「モンヴェール農山さんのソーセージと紫キャベツのザワークラフトのホットドッグ」（600円/税込）
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「ローストビーフのフォカッチャサンド」（800円/税込）
なんと言ってもまずは、パンが美味しいサンドイッチ。グリルしたパンに、その場で具材を挟んでくれます。
この日の2品は、
ホットドックには、
- ココナッツクリームパンプキンサラダ
- ズッキーニヌードルのタイ風カオソーイサラダ
フォカッチャサンドには、
- 鶏そぼろとコリンキー大根のフレンチドレッシングサラダ
- 国産おからとバジル海老ズッキーニのサラダ
をそれぞれ添えてもらいました。
一番人気のパンプキンサラダは、砂糖・マヨネーズ不使用。素材本来のやさしい甘みを感じることができます。
定番のサラダに加えて、タイ風カオソーイサラダといった、多国籍なメニューも楽しみのひとつ。他にも、地元・藤沢の農家さんからの大きくなりすぎてしまった野菜たちを使用したりと、フードロスの観点からもやさしいお店です。
スイーツや、オーガニック商品も豊富
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オリジナルベーグルやスコーン、自家製グラノーラも人気のメニュー。
また、週末限定の妹さんのメロンパン（300円/税込）も、出会えた日にはラッキー！いつもすぐに完売してしまうイチオシ商品です。
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大人気の寒天コーヒーゼリー&バニラムースをはじめ、バスチーやトライフルといったスイーツの数々も必見◎。
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“万能薬”と呼ばれるほど、多くの効能がある「ヨモギ茶」や、選び抜かれたオーガニックワインの販売も。
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3日前までの要予約でオードブルのオーダーも出来るので、ホームパーティーにもぴったり！
自宅でプロフェッショナルなお惣菜を
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“食材の掛け合わせ”がいつも新たな発見で、ワクワクさせてくれる。
自宅ではなかなか味わえないデリばかりで、「今日はどんなメニューが並ぶかな」と、日々のメニューが楽しみなお店。
Fine Foodsの公式Instagramでは、パンの焼き上がりのお知らせや、新着情報を随時お知らせしてくれるので要チェックです。
駅からは少し距離がありますが、お店の前には駐車場もあるので、カラダが喜ぶデリを求めて、ぜひ足を運んでみてくださいね！
店舗紹介
【Fine Foods】
■住所：〒251-0042 神奈川県藤沢市辻堂新町 3-9-22
■電話番号：080-9428-7800
■営業時間：10:00〜16:00（水・木）、10:00〜18:00（金・土）、10:00〜14:00（日）
■定休日：月・火
※駐車場：3台有（お店前駐車場No.14〜16「ホルモン・焼肉しげ」さん兼用）
アクセス
JR東海道線「辻堂」駅から 徒歩17分
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