【藤沢市】食材にこだわり！おむすび処 盛盛が8/4にグランドオープン
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画像出典：湘南人
江ノ電江ノ島駅近くのビル1階に、一つひとつの食材にこだわった「おむすび処 盛盛」がオープンした。
2023年7月20日の「海の日」に開店のため清祓いを行い、8月4日（金）にグランドオープンの運びとなったそうだ。
お店の目の前は、細い路地一本を隔てて江ノ電のホームが見えるという立地だ。
食材にこだわり抜いている点が特徴で、お米や海苔は店内用と持ち帰り用で異なる産地（品種）のものを使用している。
例えば、お米については店内用に「会津産コシヒカリ一等級」もしくは「秋田県産あきたこまち」を使用しているのに対し、持ち帰り用には冷めてもおいしい「ふさこがね」が使われている。
また、海苔については店内用に口溶け重視の有明産、持ち帰り用にはより丈夫な瀬戸内産がセレクトされている。
店舗概要
- 店名：おむすび処 盛盛（もりもり）
- 所在地：藤沢市片瀬海岸1-4-4エースタワー101
- 営業時間：7:00-17:00
- 定休日：月曜（※悪天候の場合は要確認）
- TEL：0466-66-9252
- 店内イートイン：カウンター7席
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