【藤沢 グルメレポ】BOULANGERIE BONHEUR（ブーランジェリー・ボヌール） - 鵠沼海岸駅から徒歩5分！香料・添加物不使用のパンを70種類以上販売中
鵠沼海岸の住宅街に佇むベーカリー
小田急江ノ島線鵠沼海岸駅から徒歩5分の場所に位置している「BOULANGERIE BONHEUR（ブーランジェリー・ボヌール）」。駅前の商店街を東方向に直進し、角にスナックと美容室がある十字路を左に曲がって北方向に直進していくと踏切のすぐ手前に食パンをモチーフにした看板に青と白の塗装の外観の店舗が佇んでいます。
画像出典：湘南人
入り口の前にはパンの焼き上がり時間が書かれているスタンド黒板が立て掛けられています。
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店内はフランスを意識したモダンな内装となっています。
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店内に入るとすぐ「日替わりピザ（取材当日はバジルソース×シーフード・トマトソースベーコン）」（1ピースあたり税込み378円）や「日替わりキッシュ（取材当日は麻婆ツナ）」（1個あたり税込み400円）が目を惹きます。
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フランスパンの中では「バゲットボヌール 」（1個あたり税込み324円）が売れ筋とのこと。
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菓子パンコーナーでは「本日のタルト（取材当日はカボチャクルミ）」（1個あたり税込み324円）や「パンプディング」（1個あたり税込み335円）が目を惹きます。
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「胚芽パンdeあんバター」（1個あたり税込み292円）や「レーズンバンズdeバターサンド」（1個あたり税込み270円）も魅力的。
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食パンは1番売れ筋の定番商品。季節限定の「パンプキンブレッド」（1本あたり税込み584円・1/2本あたり税込み292円）やヘルシーな「お米食パン」（1本あたり税込み573円・1/2本あたり税込み287円）などプレーンなもの以外にも種類を取り揃えています。
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棚の位置を高めに設定し、一並びに全てのパンを見渡せるようにすることで「ライブ感」を持たせているそうです。
人気商品ピックアップ
今回筆者は人気商品の「アンチョビクロワッサン」、「フランスあんぱん」、「鵠沼クリーム」を実食しました。
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トマトの酸味が効いたソースとコクのあるアンチョビがチーズ香るサクサクのクロワッサン生地に包まれている「アンチョビクロワッサン」（1個あたり税込み292円）。クロワッサンは食パンに次いで2番目に売れ筋の人気商品で、軽食にオススメです。
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くるみが練り込まれたフランスパン生地にまろやかな甘みのこしあんとほんのり有塩バターが絶妙なテイストの「フランスあんぱん」（1個あたり税込み270円）。5番目に売れ筋の人気商品で、おやつに最適。
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外はパリパリ中はしっとりのデニッシュ生地にバニラ香る自家製カスタードクリームが詰まった「鵠沼クリーム」（1個あたり税込み292円）。菓子パンの人気商品で、こちらもおやつにピッタリ。
「パンを食べて幸せを感じて貰えるように」と鵠沼海岸で12年
店長の豊永さんは18歳の時に老舗ベーカリー「ドンク」に入社し、5年目で製造責任者への昇進を果たすなどして約10年間勤務し、製パンとパンに関する知識を学びました。
その後埼玉県春日部市のベーカリー「ポンデザール」から声が掛かり約3年間勤務し、パン販売と開業のノウハウを習得。
そして鵠沼海岸での店舗のオープンに携わり、地元メディアに取り上げられるなどして軌道に乗った後、夫婦で独立を果たしました。「鵠沼海岸商店街の雰囲気がお気に入り」、「（鵠沼海岸が）自分が作りたいハード系のパンが好まれる土地柄」という理由で鵠沼海岸を選んだそうです。
2011年にオープンして以来、地域住民から根強く愛され続けて今年で12周年。店名の「ボヌール」はフランス語で「幸せ」を意味し、「パンを食べて幸せを感じて貰えるように」という思いを込めて名付けたそうです。
画像出典：湘南人
全てのパンに香料・添加物は使用されておらず、卵・乳製品不使用のアレルギーに対応しているパンや米粉のパンなども用意していますので、小さなお子様や高齢者の方でも安心して召し上がれます。また、パンに仕込むフィリング（カレーや餡子、クリームなど）は全て自家製となっています。
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定番以外にも日替わりパンや季節のパンなど約70種類以上のパンを取り揃えており、午後には売り切れになってしまうことが多いので、焼き立てが店頭に並んでいる午前中に訪問するのがオススメです。
店舗紹介
【BOURANGERIE BONHEUR】
■住所：〒251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸2丁目1-8
■電話番号：0466-31-0330
■営業時間：
平日：8時30分～18時30分
土日・祝日：8時～18時30分
※定休日：火曜日・第1水曜日・第3水曜日
※駐車場：1台
※駐輪場：5台前後
※無料Wi-Fi：有
関連リンク
Instagram：BOULANGERIE BONHEUR（ブーランジェリー・ボヌール）
