【藤沢 グルメレポ】ふじやす食堂 - 魚屋さんが営む新鮮で美味しい海鮮丼が食べられる食堂
リピート必須！鮮度・ボリューム・コスパ抜群！文句なしの人気食堂！
湘南エリア＝海鮮！というイメージを持たれている方も少なからずいらっしゃるでしょう。
今回は、地元民から愛される海鮮が食べられる食堂をご紹介します。
お店は藤沢駅北口から歩いて4分ほどのところにあります。
1階は鮮魚の販売を行なっている「ふじやす水産」。
2階が今回ご紹介する「ふじやす食堂」です。
いつも鮮度の良い魚介類が揃っていている「ふじやす水産」は連日多くのお客さんで賑わっています。
そんな人気の魚屋さんが営む食堂「ふじやす食堂」も、お昼時には行列ができるほどの人気店です。
今回は土曜のお昼時に行列待ち覚悟で行きました。
到着したのは13時頃。待っているお客さんの列がお店の階段まで伸びていました。
お店に着いて階段まで列ができている時は、まず、店内に設置されているウェイティングリストに名前を書いてから、階段付近で順番を待ちましょう。
筆者の前に3〜4組待っている人がいましたが、比較的回転が良いようで、10分強待ったところで店内に入れました。
メニューはこちら。
日替わり丼、限定10食の定食、そして定番メニューが揃っています。
この日の限定10食は既に売り切れとのことでしたので、「名物マグロ三昧丼」を注文しました。
見るからに美味しそうなまぐろ丼、そしてお味噌汁が付いています。
まずは、お味噌汁から。
この日のお味噌汁は、とろろ昆布が入っていました。シンプルですが、出汁が効いててホッとする味です。
そして、メインの丼もの！
まぐろの赤身、びんちょうまぐろ、まぐろのたたきがたっぷり乗って、さらに大トロも一切れ乗っています。
一括りにまぐろと言っても、まぐろの種類や部位によって味や油の乗りが異なりますよね。
この丼は、正にまぐろの良いとこ取りした1杯になっています。
まずは、安定の赤身。
鮮度が良いのはもちろん、肉厚にカットされているので、しっかり食べた感が味わえます。
次に、まぐろのたたきは、醤油を付けてからご飯と一緒に。
酢飯のさっぱりした酸味、マグロの旨味と甘みが最高にマッチします。
最後に、大トロは口の中でとろける美味しさです。
まさに「まぐろ三昧」とはこのことです。
ご飯の量について、筆者は並盛りを頼んで丁度良かったですが、通常の並盛りよりもやや少なめの印象でした。
お腹が空いている時や男性の方など、ガッツリ食べたい方は大盛りでも良いかも知れません。
ご飯大盛りは無料で出来ます。嬉しいですね！
鮮度が良くて、満足のいくボリューム、そしてお値段もお手頃！ときたら、行列ができるのも納得です。
海鮮丼が食べたくなったら、「ふじやす食堂」に足を運んでみてはいかがでしょうか。
店舗紹介
【ふじやす食堂】
■住所：〒251-0052 神奈川県藤沢市藤沢540-12 ふじやす水産2階
■電話番号：0466-22-4838
■営業時間：11:00〜15:00 (L.O.14:30)
■定休日：日・月曜日・祝日
■駐車場：有り ※魚屋裏に駐車場があります
アクセス
JR藤沢駅より徒歩4分
小田急線 藤沢駅より徒歩5分
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