北鎌倉

日本屈指のショコラティエ監修の専門店 JR北鎌倉駅西口（東慶寺側）を出て左側、鎌倉方面へ徒歩約2分でお店に到着。「Chocolaterie CALVA」はチョコレート専門店ながら、和風の佇まいです。 このお店は、チョコレート界の最高峰を決める世界大会「ワールドチョコレートマスターズ」に日本代表として出場された、田中二朗シェフが監修している専門店。カフェ利用ができる他、お土産にぴったりな北鎌倉らしい...

神奈川県を中心に介護付有料老人ホーム サニーステージを展開する株式会社小俣組が、このたび新たに「サニーステージ北鎌倉」を開設する。 開設時期は2024年4月の予定で、1泊9,900円の体験入居や、1日あたり8,411円の短期入居も可能となっている。 入居要件：原則65歳以上の自立・要支援・要介護の方 人員配置：入居者2.5人に対して職員1名以上を配置（介護に関る職員体制、週40時間換算） 施設概要...

禅の教え「不殺生」から生まれた、身体に優しい精進料理 北鎌倉にはたくさんのお寺がありますが、その中でも鎌倉五山第一位 臨済宗建長寺派 巨福山 建長寺は全国でも有名な禅寺です。 今回は、建長寺の目と鼻の先にある休憩処、かまくら五山別館をご紹介します。 お店の斜め向かいにある建長寺では、定期的に坐禅会が開催されています。 また、かまくら五山別館の並びには、建長寺派 塔頭(たっちゅう)の禅居院があります...

北鎌倉で唯一の自然派金継ぎレッスンを体験 本漆を使い時間をかけて割れ物を修復していく、「自然派金継ぎ」のレッスンを北鎌倉で受講してきました。現在は北鎌倉駅から徒歩12分の場所にある「高野台自治会館」にて教室が開催されています。 工程がいくつもに分かれており、完成するまでのレッスン回数は平均して5回ほどです。 合成樹脂を用いればものの1日で完成させることもできる金継ぎも便利ですが、大切にしているもの...

映画のロケ地にもなった、北鎌倉の一軒家カフェレストラン 北鎌倉駅から建長寺方面へ、10分ほど歩くとクリーム色をした洋館風の建物があります。 地元の方にも愛されているカフェレストラン、鎌倉さくらです。 国内外問わず観光客の多い北鎌倉で、ほっと一息くつろぎたい方におすすめです。   外の看板には、魅力的なメニューが並んでいます。 席は、テラスと店内があります。 パラソルのあるテラスは通りに面...

建長寺の目と鼻の先に在る、老舗和菓子店 北鎌倉には鎌倉屈指の神社仏閣が多く、北鎌倉駅から鎌倉方面に歩く街道沿いには臨済宗大本山円覚寺、臨済宗円覚寺派松岡山東慶寺、また、路地に入ると臨済宗円覚寺派金寶山 浄智寺や紫陽花で有名な明月院などがあり、通年観光客で賑わっています。 今回は、臨済宗建長寺派大本山 建長寺の手前にある、老舗和菓子店三日月堂花仙が営むお休處をご紹介します。 和の風情たっぷりで、古都...

2023年4月29日より、「お菓子と喫茶 マルン」が北鎌倉でプレオープン営業中だ。 10代からパティシエ修行をし、その後は東京の様々なカフェでケーキやデザートをつくってたオーナーが出店。チーズケーキ、ガトーショコラ、フルーツタルトなど、フランスの伝統的なケーキを堪能することができる。 カフェ好きの方はもちろん、鎌倉散策をするときはぜひ足を運んでみてはいかがだろう。 グランドオープンは2023年6月...

和菓子と日本画、北鎌倉の茶室にて二人展開催 北鎌倉にある、臨済宗円覚寺派浄智寺の道を奥へと歩いていくと、たからの庭の敷地にある茶室 宝庵がひっそりと佇んでいます。 この茶室 宝庵を拠点に活動する、創作和菓子・空羽kuuさん、そして日本画家・天内純子さんが、二人のコラボレーション作品をまとめたフォトブックの発行を記念し、5月2日から4日まで3日間の二人展を開催しました。   茶室 宝庵への...