ラーメン

ちょっと気になる、ローカルなオーガニックラーメン店 七里ガ浜桜のプロムナードは、毎年夏祭りなどでにぎわうローカルストリートです。 その一本西側の通りにあるラーメン店、AWANOUTA (アワノウタ) をご紹介します。   店に入ると、提灯やひょうたんランプの柔らかな灯り。 「ラッシャイー！」と元気な声に迎えられ、テーブル席を案内してもらいました。 ちゃぶ台のお座敷もありますので、子ども連...

2023年4月18日(火)、辻堂駅徒歩5分のところに魚介系ラーメン「自家製麺牡蠣工房Uguisu」がオープンする。 麺はお店でイチから作っている自家製麺。国産小麦を使用し、素材からとことんこだわる本格派だ。 また、スープは、国産の牡蠣などの魚介を使用。ラーメン好きのオーナーが選びに選び抜いた食材たちの旨味が溢れ出す極上のスープを味わえる。 動物性のものを使用しないビーガンメニューも開発予定とのこと...

2023年3月16日(木)、藤沢駅徒歩5分のところに「煮干しらーめん 波乃にぼる」が開店した。 麺は自家製、九十九里の煮干しを贅沢に使った出汁の効いたラーメンが堪能できる。 「煮干しが好きな方も、苦手な方にも美味しい言ってもらえるラーメンです！」とのこと。 ラーメン好きの方はぜひ足を運んでみてほしい。 店舗情報 煮干しらーめん 波乃にぼる 〒251-0024 神奈川県藤沢市鵠沼橘1-1-14 関連...

事前予約でお家で作れるお土産ラーメンも販売 以前、湘南人でご紹介した新感覚の美味しい「蟹ダシラーメン」が食べられる「Honzan（ホンザン）」さん。 【茅ヶ崎 グルメレポ】Honzan（ホンザン） - オリジナリティの塊！唯一無二の新感覚『蟹ダシラーメン』 昨年、筆者は取材で何杯もラーメンを食べましたが、個性が光る物凄く美味しいお店として記憶に刻まれています。 そんな「Honzan」さんが、この冬...

女性一人でも入りやすい雰囲気 藤沢駅にある「ODAKYU 湘南 GATE」は、2019年に「小田急百貨店藤沢店」から名称が変更されました。小田急電鉄と小田急百貨店が連携し、百貨店の売場づくりの強みと個性豊かな専門店を融合させた新たな商業施設。 こちらの3Fにある「ODAKYU GATE KITCHEN」は、地元で支持されているお店を中心に全6店舗が揃った、カジュアルに食を楽しむフードホールになって...

熱いうちによく混ぜてから食べるのがポイント おせちやお正月料理にもそろそろ飽きて、何かインパクトのあるものが食べたくなっている頃ではないでしょうか。 今回は、藤沢駅北口の銀座通りにある、若者に人気の『油そば』屋さんをご紹介したいと思います。 この通りには、以前湘南人の記事でもご紹介した「麺屋おはな」さんもあります。 【藤沢 グルメレポ】麺屋おはな - トロリ濃厚つけ汁にコシのある麺がベストマッチ！...

スープ、麺、具が三位一体の佐野流ラーメン テラスモール湘南の3階にあるフードコート「潮風キッチン」は、湘南の人気店が集結している人気スポット。以前湘南人でもご紹介した「鎌倉山」のローストビーフ丼もお手頃価格でいただけます。 【藤沢 グルメレポ】ローストビーフの店 鎌倉山 - あの名店の味をテラスモール湘南のフードコートで！？ほどけるお肉の柔らかさが絶品『ローストビーフ丼』 ここに、ラーメン界の重鎮...

土日限定のランチタイムは12:00～15:00まで 茅ヶ崎の高砂通り飲食店街に、夜は居酒屋さんとして営業していて土日のランチのみラーメン屋さんになるとうお店があります。 以前から、お店の前を通る度に気になっていたのですが、先日やっと行くことが出来ました。 この高砂通りには、以前湘南人の記事でご紹介した「ターナーダイナー 茅ヶ崎店」さんもあります。 茅ヶ崎駅からは徒歩2分程の場所で、飲食店が多く週末...