【鎌倉 グルメレポ】Casablanca International Cuisine - 新メニューSTART!江ノ電が目の前を走るPOOL HOUSEの美味しいキュイジーヌ
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【鎌倉 グルメレポ】Casablanca International Cuisine - 新メニューSTART!江ノ電が目の前を走るPOOL HOUSEの美味しいキュイジーヌ

2022/08/31

湘南のリゾート  プールハウスとキュイジーヌの新メニュー

稲村ヶ崎にある「カサブランカ インターナショナル キュイジーヌ」は、鎌倉の穴場です。

現在は、新たなシェフによる新たなメニューを展開中です。
品数も増え、朝食も始まりましたので、あらためてご紹介します。

稲村ヶ崎駅から七里ヶ浜方面への線路沿いにある白い建物が、カサブランカ プールハウスとキュイジーヌです。

2階が24m²温水プールを備えた民泊「カサブランカプールハウス」。
オールシーズンの屋外ジャグジーも備えたゲストハウスは、国内外を問わず人気の湘南リゾートです。

 

カサブランカプールハウスの紹介は、こちらからご覧いただけます。

【鎌倉 宿泊レポ】CASABLANCA POOL HOUSE - 屋外ジャグジーと温水プール 最高のプライベートヴィラ滞在で湘南を満喫

1階のキュイジーヌの窓からは湘南の青い海が見え、すぐ目の前を江ノ電が通ります。

 

こちらは、Casablanca International Cuisineのシェフ、渡辺徹さん。

ゆったりと爽やかに出迎えてくれました。

店内はシンプルな白い壁、重厚な厚みのある木のテーブル、棚には各国のワインがずらりと並んでいます。

メニューは、Breakfast 、Lunch 、Dinner、時間帯で変わります。
Breakfast は8:00から10:00、Lunchタイムは 12:00~14:30、 Dinner タイムは17:00~20:00です。

ドリンク付きのBreakfastメニューは、宿泊の方もご近所や観光の方も、週末だけでなく平日も楽しみたいラインナップ。

 

今回は、Lunchタイムにアラカルトで注文したメニューをご紹介します。

まず前菜は、本日のCASABLANCA SALAD(カサブランカ サラダ)、スイカとりんごの入った珍しいサラダです。

スイカの甘さとドレッシングの塩味が絶妙にマッチして、カッテージチーズとスライスアーモンドがアクセントになっています。細切りりんごの歯ごたえが良く、とてもジューシーな一品。

そして、パルミジャーノ・レッジャーノ 本格チーズリゾットは、大きな樽のような熟成チーズの上で熱々を調理。

このような樽サイズのホールパルミジャーノ・レッジャーノ チーズは、なかなか目にすることがありません。
イタリアチーズの王様と言われるだけに、貫禄さえ感じます。

丁寧に盛り付けられたリゾットは熟成されたチーズの香りと濃厚さに、クリーミーな優しさを持ち合わせている絶品。

メインは、ショルダーポークやリブロース、アフリカングリルチキンなど、食欲をそそるメニューの中から、おすすめをチョイス。

オーストラリア産 ラム肉 ランプ は、内側はレアで外側はカリッと焼き目が香ばしい一品。

ローズマリーとスパイスに封じ込められたラムの旨味が、肉汁と共に。

説明するより、ぜひご賞味いただきたい品です。

店内には、各国の厳選されたワインがずらり!

ブルガリア、チェコ共和国、スペイン、イタリア、アメリカ、南アフリカなど、厳選されたワインは、ラベルもとてもユニークです。

窓の外を江ノ電が12分おきに通過し、時々サーファーが横切るのも湘南ならではの風景です。

「甘いユウワク!」手作りデザートメニューは、りんごのタルト、ティラミスなど。

こちらは、マスカルポーネチーズのレアチーズケーキです。
厚めのボトム生地の食感とレアチーズがひんやりとなめらかで、独り占めしたいデザートです。

 

いかがでしたか?

ビーサンで行ける湘南のキュイジーヌは、おひとりさまもゆったりと過ごしやすい空間です。

Breakfast 、Lunch 、Dinner、どの時間帯も満足の行くご馳走と幸せが待っていますよ。

店舗紹介

【カサブランカ インターナショナルキュイジーヌ(Casablanca International Cuisine)】
■住所:〒248-0024 神奈川県鎌倉市稲村ガ崎3-7-24
■電話番号:0467-40-4730
■営業時間:Breakfast 8:00-10:00am Lunch 12:00~14:30    Dinner 17:00~20:00
■定休日:水曜、木曜

アクセス

江ノ電稲村ヶ崎駅から 4分

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Casablanca Pool House | ホームページ

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