【葉山 グルメレポ】葉山旭屋牛肉店 - 葉山で創業一世紀の老舗
葉山と共に100年
葉山の特産物と言えば「葉山牛」がまず思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。
そんな葉山牛を取り扱っているのが、葉山で100年を越えて愛され続けるお店「葉山旭屋牛肉店」です。
葉山町は、令和7年1月に町政施行100周年を迎えます。
町政施行100年と聞いても自分たちとはかけ離れた印象しかなかったのですが、今回グルメレポをするにあたりお店のホームページを拝見したところ“創業一世紀”という歴史を改めて知りました。
身近なあのお店が100年以上も前からあったのだということを思うと、地続きの歴史の中に自分もいるのだということを感じさせてくれます。
「町」になる以前の「葉山村」の時代から、この「葉山旭屋牛肉店」が葉山の地で営業していたことを考えると、いかに葉山の人々の暮らしを支え、必要とされてきたのかは言うまでもありません。
葉山牛に、コロッケに、、
お店は森戸海岸線沿いを少し入ったところにあります。
森戸海岸や、森戸神社などの観光スポットにも近く地元だけでなく、遠方からでも立ち寄ってみたくなる場所に位置しています。
時間帯によっては、店内奥では10人以上はいるであろうスタッフさんたちが作業をされていて、人気の高さを窺い知ることが出来ます。
店内入って左に惣菜コーナー、正面奥に牛・豚・鶏などの精肉コーナー、真ん中や右側には、卵や調味料など様々な商品が取り揃えてあります。
人気商品の焼豚
やっぱりお肉屋さんといえばコロッケ。
お昼時には、こちらの「特製葉山コロッケ」とそれを挟んで食べるスズキヤ(葉山でも人気のスーパー)の「パーカーパン」(写真下)を求めるお客さんも多いのではないでしょうか。
観光に立ち寄るお客さん用でしょうか、パンを小分けに販売もして下さっているのでサンドして海で食べる、なんて方もいるのでは。トンビにはくれぐれもご注意を。
コロッケをお家で揚げたてを食べたい方はこちらもあります。
おうちでゆっくり
特別な日にちょっと奮発の葉山牛を焼肉で食べてみました。
お味はとろけるようで、上質な肉汁の旨みで、いくらでも食べられてしまいそうです。
気軽に食べられるこちらも、おうちで堪能しました。
もちろん牛肉以外の鶏肉・豚肉も私自身日常的に買い物に伺うのですが、やはりこちらのお肉を使うと、料理の味がグンと美味しくなると感じるのは私だけではないはずです。
その証拠が、葉山の皆さんの食を支えて100年実績なのだと思います。
特別な日も、いつの日の食卓にも「葉山旭屋牛肉店」が。
みなさんも是非味わってみてはいかがでしょうか。
店舗紹介
【葉山旭屋牛肉店】
■住所：〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内898
■電話番号：０４６－８７５－００２４
■営業時間：9:30～19:00
■定休日：毎週水曜日（ネットでの注文は可能です）
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