【鎌倉 オープンレポ】Pulvis Donuts - 国内産米粉100％の生ドーナツ専門店が小町にオープン！
鎌倉駅東口から徒歩4分、小町通りから少し入った路地に、2025年2月26日に、国内産米粉を100％使用した生ドーナツ専門店「Pulvis Donuts(プルビスドーナツ)」がオープンしました。
鎌倉駅周辺にはドーナツ屋さんは数件ありますが、米粉ドーナツの専門店はなかったので、早速筆者もお邪魔してきました。
目次
ドーナツを通してひとりでも笑顔に
飲食店経営の経験がない青年たちが、「ドーナツをきっかけに家族の会話が増えて、一人でも笑顔になってもらえたら」という想いからお店を開店したと伺い、驚きが隠せませんでした。
画像出典：湘南人
一般的なドーナツは小麦のものがほとんどで、近年アレルギーのある子も増えていて、小麦アレルギーがある子は食べられない。甘いものは人を笑顔にするから、みんなが食べられるドーナツを作ろうと、米粉ドーナツの試作を繰り返し、現在の米粉ドーナツができあがったそうです。
驚くほどリーズナブルなドーナツ
画像出典：湘南人
栃木県産のお米から作られた米粉を使用し、店内で生地から作り、グレーズ（砂糖衣）でコーティングしたドーナツは現在7種類がラインナップ。お客さんの要望があり、今後はプレーンなども検討中だそうです。
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人気のシュガーは、90円（税込）と非常にリーズナブルです。鎌倉のドーナツ屋さんでこの価格は筆者も見たことがありません。コンビニよりもお手頃価格で、しかも米粉とはコスパが良すぎて驚きました。
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それも「まずは子どもに楽しんでほしい、その為にはお小遣いでも買える値段にしたい」という気持ちから。この値段なら子どもが気軽にドーナツを買いに行けますね。
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「鎌倉は観光地という立地もあり、それなりにお値段がするお店が多いが、利益ではなくまずは色んな人に食べてもらいたい、そして美味しければまた来てもらえる」と話す様子から、強い信念が感じられました。
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大きさは小ぶりで程よく、子どもでもペロっと食べられるサイズ感、米粉ならではのもっちり感としっとりした食感。米粉の特徴でもある、低カロリーなのに満腹感が得られ、お腹が満たされました。
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きなこや苺など小さい子から年配の方まで食べやすいフレーバーが揃っており、みんなで一緒に楽しめるのも嬉しいですね。
日本の古き良きを感じさせる店内
小町通り周辺では、新しいお店が増えており、現代的な外観の店舗が増える中、国内産の米粉を使用していることもあり、あえて日本を感じさせるレトロなガラスの引き戸をセレクトしたそうです。和を感じさせる空間で、懐かしさを感じさせますね。
画像出典：湘南人
店内にはイートインスペースはないため、テイクアウトのみですが、ブレンドコーヒーが100円（税込）で注文できるので、子どもはドーナツ、大人はコーヒーを飲みながら、お店の前でひと休みするのもいいですね。コーヒーのおかわりが50円（税込）とこちらも大変お手頃価格です。
ドーナツで笑顔になれる時間を
画像出典：湘南人
グルテンフリードーナツは、アレルギーがある人もない人もみんなで一緒に食べられます。コスパ抜群な美味しい米粉ドーナツを食べながら、楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。皆さんもぜひ、行ってみてください。
Pulvis Donuts（プルビスドーナツ）
営業時間
平日：13:00〜19:00
土日祝日：12:00〜18:00
定休日
不定休
※ご来店前に店舗のinstagramにてご確認ください。
支払い方法
カード、電子マネー、QR決済(楽天Pay・PayPay)
※現金は利用できません
禁煙・喫煙
禁煙
アクセス
JR・江ノ電鎌倉駅より徒歩4分
住所：〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町2-2-10
駐車場：なし
基本情報
お店の種類
テイクアウト
ジャンル
軽食
メイン料理
ドーナツ
利用シーン
お一人様、家族・子連れ
こだわり条件
落ち着いた空間、子ども歓迎、グルテンフリー
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