鎌倉市 鎌倉なのに「逗子カレー」？ 由比ガ浜通りの【ZUSHI-CURRY】
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店主と妻はどちらも逗子出身
マイナビ独立の記事に、「鎌倉なのに『逗子カレー』？経験なし、知識ゼロから店を立ち上げたカレー専門店」という記事が掲載されていました。
北インドカレーをベースにしながらも日本人の口に合うオリジナルのスパイスカレーを提供している、鎌倉由比ガ浜通りの「ZUSHI-CURRY（ズシカレー）」。当初は逗子でお店を出そうとしていましたが場所が見付からず、イベントでのブース出店を機に「ZUSHI-CURRY」と名付け、そのまま変えることなく鎌倉で出店したといういきさつがあります。
店主の方は、大学卒業後8年間のサラリーマン生活を経て会社を退職し、経験なし知識ゼロの状態から異業種の世界へ飛び込んだそうです。「夢や目標はできるだけ具体化して固めたほうが達成しやすくなるはず」と、独立・開業に対するアドバイスを語っていました。
小麦粉を一切使わず野菜や鶏ガラを２０時間煮込んだスープがベースになっている本格派スパイスカレー、ぜひ一度味わってみたいですね！
【ZUSHI-CURRY】
住所：〒248-0015 神奈川県鎌倉市笹目町6-7-103
営業時間：平日11:30〜14:30（14:00 L.O.）17:30〜20:00（19:30 L.O.）金曜はランチのみ
土曜日11:30〜20:00（19:30 L.O.）
日曜日11:30〜18:00（17:30 L.O.）月曜日が祝日の場合は11:30〜20:00（19:30 L.O.）
定休日：火曜・第５日曜日
駐車場：無
アクセス
由比ヶ浜駅より徒歩6分
和田塚駅より徒歩7分
鎌倉駅より徒歩14分
関連リンク
マイナビ独立の記事｜鎌倉なのに『逗子カレー』？経験なし、知識ゼロから店を立ち上げたカレー専門店
ZUSHI-CURRY｜公式HP
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