鎌倉市 島の魚を堪能！ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」を開催しました！
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「島の魚食WEEK」
約300人が島の魚を堪能するitokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」が開催されました。
特定非営利活動法人離島経済新聞社は、2022年7月11日(月)〜15日(金)に面白法人カヤックが運営する「まちの社員食堂」とのコラボレーションイベント”ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」”を開催いたしました。
このイベントは、次世代へ海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
■イベント概要
・日程：2022年7月11日(月)〜15日(金)
・開催場所：まちの社員食堂（鎌倉市）
・販売数：295食（5日間累計）
・協力：面白法人カヤック
「島の魚食WEEK」は、2021年にも開催され累計541食を売り上げた人気企画。第二弾となる2022年は、北海道、瀬戸内地方、長崎県の離島から選りすぐりの魚介やダシを鎌倉の「まちの社員食堂」に直送。この期間だけ限定のオリジナルメニューを日替わり提供し、累計295食を販売しました。
鎌倉に居ながら全国の離島の魚介や出汁がいただけるのは嬉しいですし、食を通して海と人々がつながる機会となったのも良い企画でしたね。 今後もまたこういった企画が開催されると良いですね！
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