横須賀市 YOKOSUKA GINGER SYRUP
「ヨコスカアグリファミリー」のショウガを使ったシロップ
日本農業新聞にYOKOSUKA GINGER SYRUP 神奈川県横須賀市という記事が掲載されていました。
神奈川県横須賀市の農業生産法人「ヨコスカアグリファミリー」のショウガを使ったシロップ。市役所地下にあるレストラン兼加工所・横須賀セントラルキッチンで製造する。
薄切りにしたショウガやレモン、スパイスを1時間半煮て作る。ショウガの味を生かしながら、レモンで爽やかさを出している。サイダーや酒で割って飲むことに加えて、かき氷のシロップとしてもお薦めだ。同キッチンの他、JAよこすか葉山の直売所「すかなごっそ」でも販売する。1本(275ミリリットル)734円。問い合わせは同キッチン、(電)046(854)4288。
神奈川県産の生姜の生姜シロップで暑い夏を乗り越えましょう!