【鎌倉市】カウンターおにぎり専門店「鎌倉朝食研究所」新オープン！
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吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストランは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したおにぎり専門店「鎌倉朝食研究所」を大船駅東口に新規オープンした。
鎌倉朝食研究所は鮨屋のようなライブ感が楽しめるカウンター席が特徴で、お客様に新鮮な朝食の体験をお届けする。
元鮨屋が朝食の世界に挑戦！
朝食のカウンターおにぎり専門店が登場！
この新しい食の提案は、鮨店や市場での勤務経験を持つ店主によって生み出された。
また、彼は日本全国を巡り、朝食を研究し続ける朝食マニアでもある。
「鎌倉朝食研究所」のおにぎりは、店主の巧みな技術により、ふっくらとした食感が特徴である。
素材にもこだわり、宮城産ささにしきや横浜中央卸から仕入れた鮭など、新鮮で美味しい季節の食材を使用。
「鎌倉朝食研究所」は、朝食を大切にする方々にとって、大船の朝の名物となるであろう。
オープン記念特典を開催！
10月7日までの期間限定で、おにぎり豚汁セット(おにぎり✖️3ヶ、豚汁、出汁巻き玉子、糠漬け)が通常の980円から、200円引きの780円でご提供！
また、豚汁セット(豚汁、ご飯、出汁巻き玉子、漬物)も、通常の880円から680円と、かなりお得にいただける。
店舗情報
店舗名
鎌倉朝食研究所
住所
神奈川県鎌倉市大船1丁目22-16 鳥まさ内
営業時間
7時〜10時
定休日
月曜日
オープン日
2023年10月1日
https://www.instagram.com/kamakura_breakfast/
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